在我们的生活中,计划是提高效率、实现目标的重要手段之一。如何合理安排时间是制定计划的重要内容之一。以下是一些优秀的计划案例供大家参考,帮助大家更好地制定自己的计划。
服务员工作计划和规划篇一
我们要让就餐的`人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员工作计划和规划篇二
随着酒店新标准的实施,我们酒店的'未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到xx市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。
所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。
同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。
如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
服务员工作计划和规划篇三
随着酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的'头脑,意识到xx市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。
所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。
同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。
如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
服务员工作计划和规划篇四
工作总结不仅仅是对过去一个阶段工作的回顾和总结,更是总结成绩、认识不足、吸取教训、提升认识和能力的过程。只有不断实践,不断总结,才能更好地推动工作向前发展。下面小编给大家分享一些关于服务员工作计划,供大家参考。
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20____年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特总结如下:
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性。
3、"硬件"老化"软件"补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻"宾客至上,服务第一"的宗旨。
一年来,前厅部的工作在酒店各部门领导的关心和支持帮助下,取得了一定的成绩和效益,当然离酒店的领导的标准要求还差甚远,还有许多需要完善和有待提高的地方,在此这一年来的工作向领导做一总结。
20____年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。
20____年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙,透过自身的不懈努力,在工作上取得了必须的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一向坚持以身作则,所以我的班组十分团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20____年传菜全年离职人数23人,20____年传菜全年离职人数4人,20____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不明白为他人换位思考,做这天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20____年又是以这天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
我是一名______服务有限公司的家政服务员,今年25岁,一年前有幸加入这个光荣的团队,使我走过了一段平凡而又充实的道路,使我对人生的价值观有了更深一层的了解和体会。
20____年初,工作还没有着落,一次偶然的机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我明白了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢以前世俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。
在一年的工作时光里,我严格要求自我,并努力做到用一颗爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽量抽出时光来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主带给的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的保密状况,关心老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家政服务员,首先要调整好自我的心态,不仅仅要工作质量、服务态度,更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为雇主带给有头脑、有技能、有爱心的家政服务。
在工作的这段期间里,我透过自身的努力不断提高,从未收到过一齐家政服务质量上的投诉与法律法规上的行政处罚,并得到了雇主与公司高度好评及认可;在这次的评选上能得到公司的推荐,我万分感激,在以后的工作中我必须会一如既往的为雇主服务,让雇主满意,做一名德润家政的优秀家政服务员。
我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的。最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的.场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种:
第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。
第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。
第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。
1、收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2、一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3、没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4、尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5、一定要做好店里基本的工作,______的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7、要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8、一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
服务员工作计划和规划篇五
茶楼员工培训标准服务演练,采用茶馆员工之间互换角色真实场景的标准服务!以下是茶楼服务员培训演练茶楼服务流程的.内容,若需专业、标准服务的茶馆、茶楼请联系我们职业经理人团队,绝对让你耳目一新的茶馆员工、服务员培训体念,我们非同于一般学校的死板模式,我们的丰富经验以实际操、作科学制定培训方案为主,绝不忽悠!你可以先请我们到场地试听观摩演练才决定是否请我们茶楼职业经理人团队培训!
茶楼管理培训、茶楼培训、茶楼培训管理、茶馆管理培训内容如下:
1、准时到岗,用2分钟时间核对预订;
2、仪容仪表,着装符合茶楼规范;
3、打开厅部分的灯具;
4、当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来,当发现有车向茶楼门口驶来时,应立即走至门外的台阶上,当车速减慢时,应小跑上前替客人打开车门,其标准为:左手打开车门,右手扶住车顶,并微笑着向客人大声问好:您好!欢迎光临,走在客人左前方1米处,将客人引领到门厅,并大声转告其他同事,如:“小二,看座,三位客馆到!”待应答后,将客人引领到适当的餐桌前,拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说:“祝各位在此度过一段愉快的时光”,再后退三步转身离开,回到原岗,准备接待下一批客人。
5、以上过程的执行要求有:
a、亲切地注视客眼鼻三角区;
b、如客人携带物品,应替其接过手中物品;
c、在服务守程中,应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原;
d、尽可能地用姓氏或职务称呼客人。
抓椅背,退后小半步,请客人入座,将椅前移至客人舒适为止。
5、普通话标准,吐词清楚,语音语适中,面部表情轻松自然,关注客人的反映,及时加以调整。
6、替客人做好参谋,适时推荐,不要代客做主,尽量选择疑问句;
7、根据客人点的茶向其推销相应的茶点,并简单介绍茶点与茶的搭配知识;
1、注意不要拿错单子,以免买错单,并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。
2、折扣券、面值券首先确认是否过期,并熟悉掌握其用法,谨记:同桌客人不能同时享受两种优惠措施。
3、买单必须拿收银夹,收钱时必须做到“唱收唱还”,同时要当场辨别现金的真伪。
2、替客人拉开车门,最后一位客人上车后,将车门关上,注意加度适中;
3、尽量用姓氏、职务向客人道别:“您慢走,感谢您的惠顾,期待您的再次光临”,并后退3步,目送客人离开。
4、在整个送客过程中,应始终保持亲切、热情、自然的态度,让客人感受到方便。
收市所有客人离开后,关闭部分灯具,做好收市的各项卫生工作,听领班的其他安排。
服务员工作计划和规划篇六
1.修建规划文化吧地点选取。由学生自律委员会多方面勘察,经学校勤工助学中心慎重考虑决定文化吧选址定在冠群楼旁岗亭对面处。文化吧修建。由辅导员带领自律委员会全体成员将文化吧亭子以及通往文化吧的道路建好。由服务部负责购买或租借拿到三张桌子、三把椅子、两顶遮阳棚摆于文化吧门前,供书籍摆放等。文化吧装饰。宣传部负责绘出亭子外围彩喷图画、文化吧牌子。需费用统计后交由服务部负责人。服务部负责亭子内部壁画装饰,书刊架子选购。
2.经营规划文化吧市场调查。方法为抽样调查。由服务部负责拟好市场需求调查问卷,调查同学们喜欢书籍名称,综合同学们对文化吧的建议做成问卷,针对男生女生宿舍展开抽样调查。问卷a4纸2-3页,100-200份。自律委员会所有成员均要参与调查。购买、预订书刊。服务部根据调查结果,负责做好书刊预定、购买计划。文化吧宣传。宣传部绘制一张海报张贴在东园食堂门口,七张a3宣传报贴于各个楼栋一楼。
文化吧营业营业时间:文化吧于_年10月11号正式营业。
营业时间为每天早上11:00至13:00,下午16:00至19:00。
营业目的:为同学们提供便利的预定或购买书籍,为勤工俭学同学提供就职机会。
营业对象:桂林电子科技大学所有师生。
营业内容:出售各种有影响力书刊、杂志、书籍;为同学们代订书刊、杂志、书籍。营
业模式:桂林电子科技大学勤工中心监督指导。自律委员会自主经营管理。
1、成立组织机构。召开自律委员会大会,成立桂林电子科技大学公寓文化吧管理委员会,选拔总经理、副总经理、财务部、物流部、市场部人选,落实部门职责。
2、制度管理。由服务部拟定草案,通过自律委员会大会讨论进行修正、立案,即日执行。
4、值班人员安排。由服务部根据值班人员课程表制定好值班表。
5、设立意见箱。由服务部参照校内外意见箱,设立具有创意性的意见箱,以促进公寓文化吧的日益完善。
以上就是我们服务部本学期基本工作计划,我们每一位同学都应该有责任、有信心把服务部建设好,将文化吧办好!
服务员工作计划和规划篇七
新的.一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
服务员工作计划和规划篇八
一、服务员要遵守院内一切规章值度,服从工作安排,做 到不浓装艳抹,衣着整洁。
二、服务员必须有爱心,把老人当亲人,工作要积极主动, 不怕脏,能吃苦耐劳,尽职尽责,随时掌握老人的生活,身体, 思想等情况。遇突发情况,及时向领导和政务人员反映。
三、服务员要具备良好的素质和修养,对老人要和气,语 言要温和,态度要热忱,不论何种原因不能与老人争吵,要做 好对老人的个人卫生,经常洗澡、洗头,定期换晒衣被,根据 季节变化注意老人衣服的增减。
四、工作人员要团结互助,同心协力搞好工作,当班时间 做好房间整洁工作,保证衣柜和便池卫生,室内空气新鲜,不 准吵架、打架、骂人,互相之间相互尊重。
五、 服务员要记好当天的工作日记, 要精心护理重病老人, 按时喂药。对瘫痪,卧床的老人要经常翻身按摩,交班时要交 代清楚,每星期开二次工作会议,交流工作经验。检查不足之 处,提出改进办法。
六、服务员上班时间不得迟到、早退,不得擅自离开工作 岗位。因擅自离开工作岗位,因护理人员失误造成的后果,服 务员必须承担责任。有事要提前三天请假,如发生无故缺席, 按制度扣分。
七、服务员经体检合格,由院方培训一周后方可以上岗。
八、让我们全体员工齐心协力,尊重、爱护、孝敬养老院 每位老人。共同把我们养老院建成舒适的老人乐园。
一、树立以院为家的思想,遵纪守法,遵守养老院规章制度。
二、讲文明,讲礼貌,不利于团结的`话不说,不利于团结 的事不做,不酗酒,不打架闹事,不搞封建迷信活动,维护院 里的安定团结和集体荣誉。
三、尊重工作人员的人格和劳动。不随地吐痰,不乱扔垃 圾,保持院内清洁。
四、爱护公物和院内的公共设施,禁止乱搭乱晒,损坏和 丢失财物,照价赔赏。
五、家具和日常用品摆放整齐,不乱贴乱画,乱钉乱挂, 不得另起炉灶做饭,不得使用电热毯、电炉、热得快。
六、外出要向值班人员请假,夜不回院要书面请假,不准 在院内留客住宿。
七、妥善保管好自己的贵重物品,丢失自行负责,需要寄 存应办理寄存手续。
八、以上制度需要大家共同遵守。 代 养 人 员 须 知 一、精神病,传染病人谢绝入内。
二、由委托人和被委托人办理入院手续,填写《修养人员 登记表》 ,并签订自费《代养协议书》 。
三、 委托人携带本人和委托人身份证, 户口原件和复印件, 以及被委托人二寸免冠照片两张。
四、自带卫生用品、床上用品和衣物,餐具和面盆两个, 热水瓶两个,水桶一个。
五、入院交纳押金 600 元,离院手续办完后退还。
六、修养人员进院后,须严格遵守《修养人员守则》及各 项管理制度。
七、入院时清点房间物品,在物品清单上签字。出院时对 照清点,损坏和遗失照价赔偿。
八、修养人员出院提前一天通知院方。
九、订餐、包伙可自行选择,包伙按月交费,订餐提前一 天预订。
十、用电每月人均超过 6 度以上的电费由修养人员按供电 局规定的电费数算。
十一、遵守作息时间早 6:00 开大门,晚 21:00 关大门; 中餐后午休,看电视最晚不超过 22:30 分;外出必须请假, 如在院外发生事故,由自己承担全部责任。
十二、前来看望修养人员的亲人,不得在本院内洗澡、留宿。
服务员工作计划和规划篇九
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
虽然做客房服务工作有xx年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
服务员工作计划和规划篇十
我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力:
一、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的`两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
四、记忆能力
在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
五、服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
七、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
八、具体职责:
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。
2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守宾馆的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。
九、任职条件:
1、工作认真负责,服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。
2、掌握餐厅服务的基本知识,了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。
3、有熟练的餐饮服务操作技能,具有b级外语会话能力。
4、具有开云KY官方登录入口 文化程度或同等学历。
5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。
6、身体健康,精力充沛,仪表端庄、气质大方。
服务员工作计划和规划篇十一
1、了解客房产品知识
2、掌握客房清洁服务规范要求
3、掌握客房接待服务规范要求
4、学会使用客房服务的基本礼节
5、树立安全意识,掌握基本防范措施
6、熟悉辽宁地区的旅游交通、景点等综合知识
7、掌握标准的普通话,坚持用普通话对客服务
8、掌握客房服务工作常用英语,并能简单应答
1、能描述客房的种类及其设备用品配备
2、了解客房部的基本任务
3、明确客房服务员岗位职责和素质要求
1、客房的各种类型与功能
2、设施设备的配备
3、客房用品的品种、数量与布置
1、客房部的组织机构与岗位设置
2、客房部的基本任务
1、客房服务员岗位职责
2、客房服务员素质要求
服务员工作计划和规划篇十二
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断增高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断增高员工的业务素质和服务技巧,控制员工的思想动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等地方进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断增高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
9、随时注意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
1、及时啦解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题,收集相关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
8、保证地段卫生,做好一切准备。9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作办法等。
8、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、啦解菜式的特点、名称和服务形式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、啦解结帐形式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热水平等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序
—预防食物中毒
—餐具洗涤和消毒卫生
—火灾防范与处理
—盗窃和意外事故防范与处理
—礼貌服务的基本要求
—服务接待礼节
—学会着装、卫生修饰要求
—学会正确的站立、行走、操作姿态
任务
培训要点
—了解托盘的种类及作用
—掌握轻托和重托方法
—学会端托行进步法
—了解餐巾作用与种类
—餐巾折花基本技法
—餐巾花的造型种类与摆放
—餐巾折花图谱
—了解中、西餐摆台的基本要求
任务
—了解中国酒水的分类、特点
—了解外国酒水的分类、特点
—了解软饮料的'分类、特点
—了解茶叶的分类、特点
—学会冰镇、温烫方法
—注意斟酒顺序
—掌握酒水服务操作要领
任务
培训要点
—了解中国菜的特点
—了解西餐菜的主要特点
—了解中西餐上菜的操作要领
—掌握中西餐分菜的基本方法
任务
培训要点
—学会撤换餐用具操作方法
—知道正确的收台工作步骤
—了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律
—了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求
任务
培训要点
—了解零点服务特点
—掌握团体包餐服务要求
—了解咖啡厅服务程序
1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。
2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。
3、突出现场培训,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学中学会做”,实现岗位技能的提高,培养学员一技之长。
1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。
服务员工作计划和规划篇十三
作为一名家政服务从业人员,我们首先要做的工作就是结合雇主加重的实际情况,制定一套实用高效的`工作计划表。家政工作基本上都是以一天为周期,每天的工作基本上都有规律。只有这样,才能有条有紊,避免出现差错。
家政从业人员请参照下表并根据雇主家中的具体情况合理安排自己一天的工作。
一天工作计划表
时间主要工作内容
6:00-6:30起床,整理个人卫生
6:30-7:00做早餐
7:00-7:30协助小孩起床、晨读
7:30-8:30送小孩上学,买菜
说明:以上工作流程应根据雇主家的实际情况和要求灵活变通
服务员工作计划和规划篇十四
康利养老院实习生工作方案及计划 辽中康利养老院衷心欢迎大学生来我院实习,加入敬老 爱老的队伍,为真正达到实习的目的及效果,力争使学生在 院期间的实习经历成为其人生中宝贵的财富,为此,特制定 此实施方案。
通过大学生在康利养老院长达 6 个月的实习,使其充分 利用实习机会,将在校所学的理论知识积极应用到实践工作 中,参与到康利养老院老人的托老p养老p娱乐p康复p餐 饮、心里关怀等一体的全方位服务与养老院的管理工作当 中,学习并掌握养老院的运作模式、管理机制、服务技能等 等,在思想品德、文化素养、理论知识、专业技能、实践经 验等方面均有所提高。同时,大学生的加入对于养老院来说 也是新鲜力量的注入,大学生实习过程中也可以对目前养老 院存在的问题及发展展开深入的思考及实地调研,并提出建 设性的意见,为养老院的建设及发展贡献力量,实现大学生 的个人发展与养老院的建设积极互动。
3、组织活动:充分发挥大学生的爱好和特长,积极组 织并参与到养老院的各项活动中,包括老人喜闻乐见的各类 文娱活动,丰富老年人的业余文化生活:活动的设计及时间 的安排要根据老人的身体状况,可以每月安排一次,每次控 制时间和活动质量,根据老人的反馈及时进行调整。
1、加强养老院的外联及宣传工作,采取“走进来”和 “走出去”相结合的方针,大学生可以充分调动社会资源, 采取积极联系学校、爱心单位、社会志愿者等走进养老院献 爱心,壮大敬老、爱老的团队力量;同时联系辽中县的新闻 媒体,将养老院的感人故事、先进典型、管理经验、社会力 量的加入等宣传出去,让更多的人关注康利养老院,关爱身 边的老人。
1、每日工作时间:上午 8:00—11:00,下午 1:30—4:00
每周三及周五休息,除了巡查需要每日坚持之外,可以 根据实际情况停止广播站播报及学习护理的工作任务,临时 组织或参与老人的互动活动或提供特色服务:
(1)组织一场欢迎会,养老院领导与部分员工出席, 欢迎三位新成员的到来,由养老院领导对养老院的基本情况 进行介绍,让大学生熟悉工作环境,与工作人员认识,对实 习期间的工作任务及目的进行介绍,大学生进行自我介绍, 了解大学生的情况,结合实际完善今后工作任务及安排。
(2)建立养老院及老年人例行巡查制度,一名大学生 负责 30 余名老人,询问关爱老人,同时查看老人的卫生及 健康状况、物品配备情况、养老院设施、水电的使用,每人 准备一个登记册,将情况简明扼要的记录入册,如遇突发情 况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)完善健全康利养老院老人档案,了解熟悉老人的 基本信息,包括姓名、性别、年龄、健康状况、性格特点、 喜好、家人联系方式、生日、饮食习惯、房间号床位号等等, 完善康利养老院所有老人的基础档案资料。
(4)建立“老人连心卡” ,内容包括养老院的领导及各 部门电话、家人的联系方式、紧急情况处理方式等等内容, 要求简洁、实用、方便老人随身携带等。
(5)学习护工护理,由于刚接触到护理老人,第一个 月对大学生主要是观察护理人员实际操作过程,了解熟悉实 践操作方法及流程,为日后参与护理奠定基础。 (6)成立“康利养老院广播站” ,每日定时播放(可以 在中午吃饭时,或者早晚) ,三名大学生轮流做调查员、信 息员、广播员,调查员负责搜集老人关注的信息内容、调查 老年人档案了解是否有老人过生日或者当日是否是节日,信 息员负责搜集网络、报纸、电视等的信息结合调查员提供的 内容确定播报文稿,广播员负责结合节目风格及内容选定背 景音乐并明快清晰的播报出文稿内容。
(1)继续完善健全康利养老院老人档案,深入了解老 人的健康状况、家人情况、性格爱好及特殊需要等等,完善 康利养老院所有老人的基础档案资料,做到全面、准确、清 晰、细致,档案管理要求细化、规范化,并及时更新。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,将情况简明扼要的记录入册, 如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)学习护工护理,这个月大学生可以逐步参与护理 操作,与护工积极交流并认真学习,熟悉掌握实践操作方法 及流程,为日后独立完成护理过程奠定基础。
(4)成立“爱心小团队” ,为老人提供特色服务,团队 内部制定工作计划,定期到有特殊需要的老年人的房间,关 心老人,陪老人聊天、为老人做心理疏导、给老人读报纸等, 真正为老人送去关爱。
(5)发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内容及 形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的节 目,如播报养老院互帮互助的好人好事,给老人设立有奖竞 猜,老人之间可以相互点播歌曲,如果遇到老年人的生日、 节日等可以为老人送来祝福。
(6)每个月利用周三或者周五的时间组织培训会或者 交流会,院长及副院长可以通过交流会定期了解大学生学习 实践的情况,也包括护工对大学生实际操作业务知识的交 流、大学生对员工组织开展理论文化等方面的交流,使双方 的理论及业务水平都有所提高。
(1)学习护工护理,这个月大学生可以参与操作并协 助护理员完成对特殊需要照料的老人的护理,向护工学习并 提高实践操作能力,可以尝试独立完成护理过程。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,如遇突发情况及时和工作人员沟通并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,定期到有 特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、倾听老 人述说,为老人做心理疏导,也可以帮助老人与家人之间沟 通与联系,做好家属的思想工作,引导家人常来探望老人。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的 节目,如邀请养老院领导为老人送来祝福,如果有做相关工 作或者对广播感兴趣的老人及护工都可以积极参与到节目 播报中来。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交 流会的层次,院长及副院长可以通过交流会定期了解大学生 学习实践的情况,大学生也可以如实反映自己的一些想法及 见解,为个人及学院的发展实现良性互动。结合养老院的实 际情况,大学生参与策划组织一场全院参与的、较大规模的 传统文化学习交流会,提高思想觉悟及文化素养。
(6)组织一场联欢会,组织喜爱文娱活动的老人、员 工积极参与,节目形式多样,包括小品、相声、诗歌朗诵、 三句半等语言类节目,也包括唱歌、舞蹈等歌舞类节目,创 造其乐融融的氛围。
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以尝试独立 操作护理过程,并协助护理员完成对特殊需要照料的老人的 护理,向护工全面学习护理知识并提高实践操作能力。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通 并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,定期到有 特殊需要的老年人的房间,关心老人,陪老人聊天、倾听老 人述说,为老人做心理疏导,也可以帮助老人与家人之间沟 通与联系,做好家属的思想工作,引导家人常来探望老人。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些娱乐互动的 节目,如邀请养老院领导为老人送来祝福,如果有做相关工 作或者对广播感兴趣的老人及护工都可以积极参与到节目 播报中来。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交 流会的层次,可以邀请外面专家学者来参与养老院的交流 会,继续策划组织传统文化、保健知识讲座等系列学习交流 会。
(6)尝试开展外联工作,大学生可以充分调动社会资 源,积极联系学校、爱心单位、社会志愿者等来到养老院献 爱心,壮大敬老、爱老的团队力量。
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以根据自己 学习实践情况选取固定的老人进行独立护理操作,护理过后 对老人进行访谈,对实习期间所学习的实践操作能力进行检 验,也在实践中找到自身的不足及努力的方向。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通 并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,继续为有 需要的老人做心理疏导,做好家属的思想工作,根据前期工 作成果,继续帮助老人与家人之间建立更加紧密的沟通与联 系,避免老人心灵的空虚。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,也可以适当的增加一些更加灵活 的、人性化的、温情化的节目,如播报老人的家人对老人送 来的问候与祝福,发掘并宣传护工中的敬老爱老典型人物与 事迹,形成相互学习、团结友爱的良好氛围。
(5)继续组织培训会或者交流会,提高培训会或者交 流会的层次,可以邀请外面专家学者来参与养老院的交流 会,继续策划组织传统文化、保健知识讲座等系列学习交流 会。
(6)加强外联及宣传工作力度,大学生可以充分调动 社会资源,将几个月来学校、爱心单位、社会志愿者等来到 养老院献爱心的信息,养老院护工的典型事迹、亲情化的管 理方法等宣传出去,以文稿、影音等形式,联系辽中新闻媒 体,扩大宣传的力度。
(1)全面学习护工护理,这个月大学生可以根据自己 学习实践情况选取固定的老人进行独立护理操作,护理过后 对老人进行访谈,对实习期间所学习的实践操作能力进行检 验,也在实践中找到自身的不足及努力的方向。
(2)坚持执行养老院及老年人例行巡查制度,每日询 问关爱老人,同时查看老人的卫生及健康状况、物品配备情 况、养老院设施、水电的使用,即时将情况简明扼要的记录 入册,并交由领导查看,如遇突发情况及时和工作人员沟通 并协调处理。
(3)继续发挥“爱心小团队”的作用,为老人提供特 色服务,团队内部制定工作计划,创新服务方式,促进老人 之间的关系、老人与护工之间的关系更加和谐,尤其加深老 人与家人之间的紧密联系,真正让老人在养老院得到家人的 关心,在这里安度晚年。
(4)继续发挥“康利养老院广播站”的作用,播放内 容及形式可以更加丰富,最后一个月鼓励播报一些更加贴近 老人的节目,让老人真切的感受到大家对他们的关爱。
(5)组织欢送会,通过交流会让大学生总结实习期间 的开云官网app下载安装手机版 ,对在养老院实习所学习到的理论及实践知识和 大家进行分享,提出对自己未来职业生涯的规划,也可以提 出对养老院建设问题及发展方向的建设性意见,领导及护工 代表针对大学生的表现进行总结表彰并为今后的'发展提出 意见。
服务员工作计划和规划篇十五
1、了解客房产品知识
2、掌握客房清洁服务规范要求
3、掌握客房接待服务规范要求
4、学会使用客房服务的.基本礼节
5、树立安全意识,掌握基本防范措施
6、熟悉辽宁地区的旅游交通、景点等综合知识
7、掌握标准的普通话,坚持用普通话对客服务
8、掌握客房服务工作常用英语,并能简单应答
1、能描述客房的种类及其设备用品配备
2、了解客房部的基本任务
3、明确客房服务员岗位职责和素质要求
1、客房的各种类型与功能
2、设施设备的配备
3、客房用品的品种、数量与布置
1、客房部的组织机构与岗位设置
2、客房部的基本任务
1、客房服务员岗位职责
2、客房服务员素质要求
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