方案是为了实现目标而提出的一种具体规划和设计。制定方案需要明确责任和任务，确保各项工作得以顺利进行。方案范文的结构和语言可以借鉴，但要根据自己的实际情况进行调整和修改。
餐饮项目运营方案篇一
纵观当今饮料市场，各种饮料品牌和品种繁多，市场竞争大，但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们追求的不再只是温饱，而是一种高尚的生活品味;人们对健康的`追求也越来越高，喝水不仅仅是为了解渴，同时还追求对身体健康有益。
在发达国家，引用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国的“依云”。矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的认识有了较快的提高，更加注重对健康的追求。
天露矿泉水
天然、健康、纯洁、活力与高尚品味。
解渴、保护视力(富含硒)
物以稀为贵，天露矿泉水含有稀缺的矿物质硒，它是我国唯一硒含量达标的天然矿泉水;是国内唯一含硒，低钠重碳酸钙的优质矿泉水。这是产品取得市场竞争优势的立足点。
硒有很对功效，抗癌、改善心脑血管疾病、保护视力等，只有保护眼睛，提升视力最符合水的消费特征，并容易被消费者接受。
解渴、改善视力、提供人体所需的多种微量元素。
以年轻人为主(电脑操作者)，以中小学生为突破口。
出售水，同时出售健康，给您好视力。
塑料瓶包装，整个瓶子是白色的，瓶盖是蓝色的，瓶子表面有蓝色的标签纸，标签纸上印有“天露”蓝色字样。瓶装有500毫升和300毫升两个容积。
500毫升装得一瓶3元，300毫升的一瓶2元。
各个平价超市和便利店，旅游景点，特别是学校附近、运动场上所、街头各大小商店以及大型商场。
广告诉求对象：
中小学生
广告诉求点：
改善视力
产品进入市场首先要有知名度，在中国要求得高知名度最好的方式就是请名人、明星做广告。结合产品特性—能改善视力，我想可以找眼睛较大的明星代言，又因目标客户主要针对学生，因此要找一个大多学生喜欢的明星代言，广告词为“天天喝天露，视力上一步”。
广告发布原则：
以硬广告为主，软广告为辅;以地区性媒体为主，全国性媒体为辅;硬广告以电视为主，软广告以报纸、杂志为主。在各公交车、长途汽车上刊登广告。
促销方式：
1)传统节日可打折，买两瓶打8折;儿童节或青年节买两瓶可送小礼物。
2)可设置抽奖形式，打开瓶盖，若发现有“恭喜”两个字，则可免费再来一瓶。
3)限量赠送，“买五送一”，即买上五瓶后，可免费得一瓶。
餐饮项目运营方案篇二
石大冰雪节，感受冬天的乐趣
石河子已经迎来了寒冷的冬天，在冬天校园里总会
散发出一丝沉闷的气息，显得死气沉沉。每到这时，大家只想窝在温暖的宿舍里，这让校园没有了生机。需要在冬天给校园添加一抹亮色，鼓励大家走出宿舍，感受冬天。
随着冬天的来临，大雪也会如期而至，将雪堆砌出不同的造型，并在上面配以灯光，可以使全校同学能在寒冷的冬天走出宿舍，去欣赏冰雪节的作品，从而使大家喜欢上冬天，充分感受到冰雪节带来的乐趣。
20xx年11月18日至20xx年12月20日
北区田径场
石河子大学全体同学
1）前期宣传：前期在各大校区（五家渠校区除外）进行线下宣传和各大微信公众平台推送以及qq群转发。
2）活动报名：通过水建社联微信公众号线上报名以及线下报名。
3）活动开始：首先进行培训通过对3d软件的学习，由各小组提前制作概念图，并在微信上投票，前十的同学可以进行雕塑制作。在制作完成后，对成品进行推送投票，选出前三，颁发荣誉证书。
4）场地安排：将场地加以划区布置（可以增加创意走廊，栈道等）。
5）活动持续：在完成后，对全校同学开放，宣传大美水建。
雪，铲雪工具若干，pvc管若干，灯管若干，电线
若干，横幅，海报，宣传展板，手套。
1）宣传部及办公室进行前期宣传及报名情况汇总。
2）组织部负责前期策划、场地申请及布置、维持现场秩序。
3）外联部负责活动赞助事宜。
1）协调场地的.申请
2）注意活动时的秩序及安全
3）做好材料的最后回收及利用
4）保持活动场地的清洁
pvc管：10×n元
灯管：10×n元
电线：1×n元
其余工具赞助
餐饮项目运营方案篇三
为了丰富学生在校的学习生活，增强学生的身体素质，培养学生对体育活动的兴趣以及对冰雪活动的热爱，扎实有效地开展以。冰雪”为载体的冬季群众性体育活动，大力营造校园冰雪体育活动氛围。我校决定于20xx年11月至20xx年2月，在全校开展以“筑梦冬奥、相约冬奥”为主题的百日冰雪活动。根据我校近年来开展冰雪系列活动的实际情况，特制定本方案。
通过本次冰雪活动的`开展,增强学生对冰雪活动的热爱,使学生初步掌握冰上运动的基本知识与基本技能,提高学生的身体素质,以及冬季运动的自我保护能力和安全意识。
1、启动仪式
2、活动项目
我校的冰雪活动主要包括冬季长跑、速滑、抽冰尜，推雪橇、跳绳、踢毽子、雪地足球等。
3、冰场维护
冰场维护是学生上好速滑课，进行速滑训练的重要基础，保证冰场的平整度、冰的硬度和光滑度。每天定期进行打扫冰场，补冰，每周集中扫冰场一次，浇冰一次。下雪后要及时清理积雪，清雪后要及时进行浇冰，确保能够正常训练。
本次活动自20xx年11月至20xx年2月共分三个阶段100天
第一阶段：20xx年11月至20xx年11月30日为准备阶段。
第二阶段：20xx年12月-20xx年1月31日为第二阶段为活动和比赛阶段。
第三阶段：20xx年2月为总结阶段。
组长：
副组长：
组员：各班班主任
餐饮项目运营方案篇四
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的"吃饭"问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是"自古有之"。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据pdca循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
weaknes分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
opportunity(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
threat(威胁)分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。
餐饮项目运营方案篇五
1.项目立项/申报书
目的：物流园区(中心)项目在政府立项
服务内容：规划院将根据项目的特点结合客户的实际对项目进行包装，并为客户提供项目立项书，用于向政府申请项目立项，园区项目运营方案。
主要内容：
(1)项目单位基本情况
(2)项目的基本情况(包括项目建设的背景、意义、内容、投资及资金来源等)
(3)行业及市场需求分析
(4)主要建设内容
(5)投资估算和资金筹措
(6)风险分析
(7)效益分析
2.物流园区可行性研究
目的：为物流园区投资决策提供科学依据，作为政府项目立项审批的材料
服务内容：对物流园区从技术、经济、财务、商业以至环境保护、法律等多个方面进行分析和论证，以确定建设项目是否可行，为企业进行物流园区投资提供决策依据。
主要内容：
(1)项目概况
(2)市场及环境分析
(3)项目可行性
(4)物流园区功能规划和平面布局
(5)物流园区配套工程(道路、给排水、供电、通信等)
(6)环境影响、节能、劳动安全与消防
(7)物流园区建设实施方案
(8)项目财务评价
(9)市场风险分析及对策措施
(二)中期规划与设计阶段
1.物流园区发展规划
目的：为客户投资物流园区提供决策支持、对园区进行总体规划
服务内容：结合物流园区的区位、交通环境，分析物流园区的需求，进而确定物流园区的定位，对物流园区的进行功能分区和平面布局规划，并制定物流园区的建设与经营模式。
主要内容：
(1)物流园区发展环境分析
(2)物流园区需求分析
(3)物流园区战略定位
(4)物流园区的功能与空间布局
(5)物流园区建设经营模式
(6)物流园区建设发展措施
2.物流园区控制性详细规划
目的：土地出让必要的规划，指导修详规和初步设计的编制
服务内容：以城市总体规划或分区规划为依据，确定项目所在地的土地使用性质和使用强度等控制指标、道路和工程管线控制性位置以及空间环境控制的规划要求，规划方案《园区项目运营方案》。
主要内容：
(3)提出各地块的建筑位置、体型、色彩等要求;
(4)确定各级支路的红线位置、控制点座标和标高;
(5)根据规划容量，确定工程管线的走向、管径和工程设施的用地界线;
(6)制定相应的土地使用与建筑管理规定。
控制性详细规划图纸包括：
(1)位置图
(2)用地现状图
(3)土地使用规划图
(4)地块划分编号图
(5)各地块控制性详细规划图
包括各地块的界线、公共设施位置、道路、交通设施界线等
(6)各项工程管线规划图
3.物流园区修建性详细规划
目的：用于指导初步设计和施工图设计
服务内容：作出物流园区的建筑、道路和绿地等的空间布局、道路交通、工程管线的详细规划设计，对工程量、拆迁量和总造价进行详细估算。
主要内容：
(1)建设条件分析及综合技术经济论证;
(2)作出建筑、道路和绿地等的空间布局和景观规划设计，布置总平面图;
(3)道路交通规划设计;
(4)绿地系统规划设计;
(5)工程管线规划设计;
(6)竖向规划设计;
(7)估算工程量、拆迁量和总造价，分析投资效益。
修建性详细规划文件和图纸包括：
修建性详细规划的文件和图纸包括：修建性详细规划设计说明书、规划地区现状图、规划总平面图、各项专业规划图、竖向规划图、反映规划设计意图的透视图等。
4.物流园区初步设计
目的：指导施工图设计，用于对建筑方案的论证和评估
服务内容：根据控详规和修详规的指标要求，对物流园区建筑方案进行初步设计，并对配套设施进行详细设计，对工程投资进行估算。
主要内容：
(1)总平面布置
(2)设计内容(即：主要建设内容)
(3)工艺设计(包括技术方案和设备方案)
(4)建筑、结构设计(含设计依据及设计要求、设计范围、设计内容等)。
(5)给排水、采暖及通风设计
(6)电气设计
(7)环境保护与安全生产设计
(8)工程概算和资金筹措方案(包括投资估算、资金来源、资金运用)
(9)项目组织管理与实施进度
5.物流园区施工图设计
目的：作为物流园区建设过程中备料、施工的依据，保障物流园区的投资和建设周期的可控性。
主要内容：
(1)项目概况
(2)项目分析：优势和劣势
(3)项目目标和实现方式
(4)园区定位
(5)设计理念
(6)建筑设计
(7)立面示意
(三)后期招商与运营阶段
1.物流园区招商策划
目的：保证物流园区快速吸引客户，提高物流园区的知名度和影响力
服务内容：为客户提供物流园区的招商策略(总体策略、实施步骤、具体措施)，招商前应做好的准备工作，招商成本的估算。
主要内容：
(1)招商的目标(确定物流园区招商要达到的目标)
(2)招商团队的策划(确实物流园区招商要组建一个由什么样人才构成的招商团队)
(3)招商的前期工作(包括招商手册和说明书、经营协议书和签约流程等基础文件和材料的准备)
(4)招商计划的制定(制定包括前期准备、招商策划、招商宣传等招商全程的实施计划)
(5)物流园区的主要招商策略(包括价格策略、优惠策略、营销策略、推广策略等)
(6)物流园区招商成本的估算。
餐饮项目运营方案篇六
青春的。动人，婉约的.色彩，慕人的表达。想在聚光灯下一展你独特魅力吗？想让别人对你的口语目瞪口呆吗？想像时尚模特一样展现自己？报名参加冰雪天使选拔赛，证明你是美丽与智慧的象征！
冰雪天使选拔赛
报告厅
20xx年11月24日
校团委
校文艺部，大学生艺术团
1、1。65米以上的xxxx工程技术师范学院女同学
2、英语口语表达较流利
3、热爱冰雪运动，崇尚良好的教育
第一环节：选手旗袍装集体出场，伴着音乐独自秀自我风采
第二环节：选手自我的才艺展示
第三环节：选手生活装展示及英文口语对话（其中括自我介绍）
餐饮项目运营方案篇七
纵观当今饮料市场，各种饮料品牌和品种繁多，市场竞争大，但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们追求的不再只是温饱，而是一种高尚的生活品味;人们对健康的追求也越来越高，喝水不仅仅是为了解渴，同时还追求对身体健康有益。
在发达国家，引用矿泉水才是讲健康、有品味的标志。世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国的“依云”。矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的认识有了较快的提高，更加注重对健康的追求。
天露矿泉水
天然、健康、纯洁、活力与高尚品味。
解渴、保护视力(富含硒)
物以稀为贵，天露矿泉水含有稀缺的矿物质硒，它是我国唯一硒含量达标的天然矿泉水;是国内唯一含硒，低钠重碳酸钙的优质矿泉水。这是产品取得市场竞争优势的立足点。
硒有很对功效，抗癌、改善心脑血管疾病、保护视力等，只有保护眼睛，提升视力最符合水的消费特征，并容易被消费者接受。
解渴、改善视力、提供人体所需的多种微量元素。
以年轻人为主(电脑操作者)，以中小学生为突破口。
出售水，同时出售健康，给您好视力。
塑料瓶包装，整个瓶子是白色的，瓶盖是蓝色的，瓶子表面有蓝色的标签纸，标签纸上印有“天露”蓝色字样。瓶装有500毫升和300毫升两个容积。
500毫升装得一瓶3元，300毫升的一瓶2元。
各个平价超市和便利店，旅游景点，特别是学校附近、运动场上所、街头各大小商店以及大型商场。
广告诉求对象：
中小学生
广告诉求点：
改善视力
产品进入市场首先要有知名度，在中国要求得高知名度最好的方式就是请名人、明星做广告。结合产品特性—能改善视力，我想可以找眼睛较大的明星代言，又因目标客户主要针对学生，因此要找一个大多学生喜欢的明星代言，广告词为“天天喝天露，视力上一步”。
广告发布原则：
以硬广告为主，软广告为辅;以地区性媒体为主，全国性媒体为辅;硬广告以电视为主，软广告以报纸、杂志为主。在各公交车、长途汽车上刊登广告。
促销方式：
1) 传统节日可打折，买两瓶打8折;儿童节或青年节买两瓶可送小礼物。
2) 可设置抽奖形式，打开瓶盖，若发现有“恭喜”两个字，则可免费再来一瓶。
3) 限量赠送，“买五送一”，即买上五瓶后，可免费得一瓶。
餐饮项目运营方案篇八
在众多的p2p平台中脱颖而出，必须要有自己的。服务特色。对于投资者而言，最关心的投资是否可靠、投资本金及回报的保障；对借款人而言，最希望通过最简洁的方式快速的得到借款。因此，平台在产品选择、运营模式等方面要有所突出。
餐饮项目运营方案篇九
健全完善由局党组书记、局长任组长，党组成员、分管副局长任副组长，各科室负责人及有关人员为成员的法治建设工作领导小组工作机制，形成了“一把手”亲自抓、分管领导具体抓、业务科室协同抓、全体干部职工齐力抓的工作格局。坚持把依法治市工作与巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作同安排、同研究、同推进、同检查、同考核。先后制定了《xx年普法依法治理工作方案》《落实《法治xx建设实施方案（xx-2025年）》的责任分工方案》等文件，3名党组成员签订了党政领导干部遵守“三个规定”承诺书，将党政主要负责人推进法治建设纳入述职范围，确保责任落实到位。
（二）深入学习研究，筑牢法治思维
（三） 严格规范程序，推进法治建设
一是规范议事程序，推进民主科学决策。与xx市法律顾问室签订了《法律顾问服务合同》。今年4月，我局提交市政府出台了《xx市扶贫资产管理办法（试行）》，该管理办法采纳了各县（区）及市相关部门提出的意见建议，特别是2次征求市司法局意见，并采纳了18条法律修改意见，先后提请市政府专题会议研究审议，市政府常务会研究审定，对我局牵头制定的《关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的实施意见》《xx市推进落实“百万移民致富提升行动”的实施意见》等文件，广泛征求各县（区）、各部门意见；对拟推荐的全国、全区脱贫攻坚奖候选对象，严格征求纪检、组织、卫生等部门意见，主动接受社会各界监督，确保扶贫工作公开、透明、客观。
（四）强化改革创新，全面依法行政。
（五）依法处置突发事件，有效化解矛盾纠纷
（六）强化法治宣传，提高法治水平。
充分利用“全民国家安全教育日”、“保密法治宣传月”等重要时间节点，深入开展《宪法》《民法典》《国家安全法》等主题活动，在微信及时推送普法宣传相关内容，突出宣传宪法，系统宣传中国特色社会主义法律体系，组织开展服务经济发展新常态、维护社会和谐稳定、改善民生相关的法律法规宣传活动，大力营造法治建设的浓厚氛围。深入开展法律八进活动。根据xx年度法治宣传教育工作重点，紧盯群众关切的热点难点，以健全防止返贫动态监测和帮扶机制大排查工作为契机，深入开展“法律八进”活动，到镇村、到社区、到群众中间，广泛宣传_重大决策、重要会议及法律法规，广泛宣传我国的根本制度、基本制度、重要制度，不断坚定“四个自信”，增强“四个意识”，做到“两个维护”，为全市经济社会发展凝心聚力。
餐饮项目运营方案篇十
首先前厅所有服务人员按岗位，技能，职能确定日津贴，（当日岗位薪金），按八小时计算，同时统计出当日所服务的台数及营业额，每日每个服务生按当日服务的营业额的3%，酒水饮料的1%记为当日工资，多劳多得，上不封顶。主管按所管辖区域当日总流水的千分之五做为当日的工资，同时岗位补贴20元。前厅经理按当日营业额的千分之八做为当日的日工资。同时岗位补贴30元。备餐间传菜员按每小时元计算日工资pa，洗碗间，粗加工，收货部人员同上。
销售人员按主管级发放岗位津贴，同时考核营业额及包房数，散台同包房的三分之二计算，当月包房不少余65间，营业收入不少余4万。双向同时考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪项完不成扣哪项。含酒水及饮料，不含开瓶费。超额部分按8%提，超额翻倍后，再超额部分按15%提。
出品占营业额比例分为：凉菜占营业额的15%，猪肉类占营业额的15%，鸡鸭类占16%，海鲜类占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水饮料占8%，综合上述，出品部制定出品结构。凉菜房按每日100道凉菜集算考核，100道以内（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道元。炒锅按线考核，一个炒锅，一个打荷，一个斩板为一条线，固定每条线8道菜，每道菜5元提成，炒锅2元，斩板2元，打荷1元。
燕鲍翅档口建议外包分成，比例为5比5。
蒸菜档：每道提成2元。
点心房每道点心提成2元。
烧腊房同上。
餐饮项目运营方案篇十一
一、活动名称
特色江西，创新电商--大学生电商运营大赛
本届大赛是经济系第五次举办，不仅要突破前四届的风采同时也要展现本届的特色，还要加强各个系各个专业之间的交流；要体现出电子商务的文化，把电商行业的朝气蓬勃、大胆创新的一面展示出来。
本届大赛举办适逢学风建设活动月，能更好地塑造积极、活跃的校园学习氛围，打造形式多样文化竞技平台，推拉结合，激发学生的学习兴趣，团队协作意识。
三、活动预计效果
四、大赛的相关要求
（一）主要参赛对象：
全院各系大一至大三的学生；
（二）参赛形式：
全院学生可以自由组团，团队成员根据自身情况发展，对学科结构、人员配置进行优势互补，进行跨专业、跨年级、跨系组队。团队成员为3-6人，团队成员要相互配合，相互协作。
（三）参赛内容：
餐饮项目运营方案篇十二
x年3月8日
x美食城、x海鲜城、x美食海鲜广场、x法尔春天
美丽女人节，x喜相约
活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。
活动二：3月8日当天，前x名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。
活动三：利用短信平台发x餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，x喜相约!在这温馨的节日里，x餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。”
活动四：各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，x喜相约”
1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。
餐饮项目运营方案篇十三
为更好贯彻落实《_关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发〔20xx〕31号）、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》精神，向广大市民宣传、普及科学饮奶知识，提升广东本土奶源品牌价值，推动广东奶业健康稳步发展，现就20xx年“世界牛奶日”期间举办“世界牛奶日”公益宣传活动制定方案如下：
联合国粮农组织将每年的6月1日定为“世界牛奶日”，其宗旨是为消费者提供一个了解奶业发展状况和收集其反馈意见的平台。自1999年以来，我们已连续举办了14届“世界牛奶日”公益宣传活动，对培育市民的饮奶习惯和促进奶业发展发挥了很好的积极作用。今年，我们将继续利用“世界牛奶日”这一契机，由广州市奶业管理办公室、广东省奶业协会等单位牵头，组织乳品企业、媒体等单位并邀请相关专家，通过开展广东优质牛奶让人放心这一主题来宣传广东牛奶的优势，加强与消费者的沟通，帮助消费者释疑解惑，同时传递广东高品质的奶源和品牌信息，引导市民健康、科学消费我省本土乳制品。
主办单位：广州市奶业管理办公室 广东省奶业协会
支持单位：广东省农业厅 广东省畜牧兽医局
广州市农业局 广东省消费者委员会
方式一：户外宣传活动。
本年度“世界牛奶日”户外现场宣传主题为“强身健体广东牛奶放心饮”，内容主要包括：牛奶质量安全、牛奶与营养、牛奶与健康、学生饮用奶、牛奶与青少年成长。
1、活动地址：中山四路广东都城隍庙前广场。
2、时间：20xx年6月1日（星期六）9：00～17：00。
3、活动形式：
（2）组织乳品加工企业进行新产品展示、试饮及产品宣传和消费引导；
（3）编印20xx年版《奶品消费指南》，活动现场及其它渠道、方式免费向市民发放；
（5）正面放一条充气拱门，拱门彩虹标语为：20xx年“世界牛奶日”公益宣传活动。
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