餐厅年度工作总结与计划(八篇)

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餐厅年度工作总结与计划(八篇)
时间:2023-08-25 09:50:13

时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。计划为我们提供了一个清晰的方向,帮助我们更好地组织和管理时间、资源和任务。下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇一

1、积极组织各项体育活动(院、系)

2、坚持不懈的抓好体育方面的工作

3、协同好学生会其它部门做好相应的工作

4、带动起系同学热爱体育的风气,提高同学们的身体和心理素质

1、拔河比赛

健康的身体是革命的本钱,在认真学习的同时我们不仅要有清醒的头脑还要有一个健康的身体,为了丰富学生的课余文化生活,培养学生的团结协作精神,我们会举行一次拔河比赛,这样的比赛还可以促进班与班之间的交流,让大家相互了解,也可以加强学生之间的交流。

2、趣味运动会

为丰富同学们的大学生活,加强各班级同学的联系,培养同学间团结协作的能力,特举办趣味运动会,并且选出优秀的运动员代表我系参加校趣味运动会。

1、以积极的态度认真办好各项活动。

2、积极配合好其他部门的工作。

3、增强同学们的集体荣誉感,增强集体凝聚力。

4、丰富同学们的课余生活,树立信工系良好形象、让信工系更加壮大。我部将尽职尽责踏踏实实的做好工作,为我系争光。

1、材料学院迎新

迎接新生报到,帮助16级新生解决报到、注册、住宿、熟悉校园等一系列问题,让新同学尽快融入校园生活当中。

2、材料学院院队纳新宣讲

鉴于去年院队纳新时宣传力度不够,新生对学院各体育队的情况了解不足,以及各院队纳新时间不统一,导致同学参与热情不高,特地举办一次院队纳新宣讲。活动主要是让各院队向大一新生展示自己队伍的概况、特点、优势,以提高新生对院队的参与度。

3、新生杯篮球赛

为促进大一新生与大二学生的交流,使大一新生尽快融入校园生活,特地在大一与大二在校生之间举办一场篮球友谊赛。比赛只在大一、大二对应班级之间进行,本着友谊第一,比赛第二的精神,在强身健体的同时发扬我们团结友爱的精神风貌。

4、新生杯足球赛

为促进大一新生与大二学生的交流,使大一新生尽快融入校园生活,特地在大一与大二在校生之间举办一场足球友谊赛。比赛只在大一、大二对应班级之间进行,本着友谊第一,比赛第二的精神,在强身健体的同时发扬我们团结友爱的精神风貌。

5、山东大学校园吉尼斯挑战赛

通过一些趣味性挑战项目,减轻同学学习压力,丰富课余活动,并选拔成绩优异者参加校园吉尼斯总决赛为学院争光,主要内容有斗鸡,自行车慢骑,滚铁环,投篮比赛,足球技巧,双人跳绳,平板撑,趾压板接力,三角拔河,魔方等。

6、20xx年材料学院秋季趣味运动会

为了丰富大学生课余文化生活,提高学生课余体育生活质量,倡导时尚健康生活方式,提高同学们的身体素质,由自身加强免疫力,加强竞争意识,并且为来年的山东大学春季运动会选拔人才,山东大学材料科学与工程学院学生会在院领导的支持和指导老师的帮助之下,拟定举办此次材料科学与工程学院秋季运动会。项目包括教职工项目:教职工趣味赛跑、教职工沙包掷准、教职工一分钟跳绳;趣味项目:火车快开、绝密押运、泰坦尼克、两人三足、跳大绳。

7、材料杯足球赛

为了丰富同学们的第二课堂生活,加强我院足球事业的发展,提高我院学生的足球运动水平,激发我院学生对足球运动的热情。同时还可以增强本院学生的凝聚力,加强新老生间的交流,促进全院学生的`团结友爱以及各班间的友谊、展示我院的运动风采,特举办本次足球比赛。比赛一般分为五组,分为小组赛、淘汰赛、半决赛以及决赛,比赛场次较多,并且需要提前安排裁判及占场地,另外时间跨度较大,但仍能控制在一个半月。

8、新生杯乒乓球赛

通过与材料学院乒乓球社的合作,发掘学院中乒乓球的潜在力量,为以后培养成优秀的乒乓球队员做准备,同时也为了丰富同学们的第二课堂生活,加强材料学院乒乓球事业的发展,提高材料学院学生的乒乓球运动水平,激发学生对乒乓球运动的热情,特举办此次乒乓球赛。活动形式为男单、女单,采用小组赛和淘汰赛形式角逐。

9、山大杯

带领材料学院院队参加山大杯乒乓球、篮球、足球比赛。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇二

转眼间又要进入新的一年20xx年了,新的一年对我们来产是一个充满挑战、机遇、希望与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

公司在不断改革,订立了新的规定,作为化妆品的美导,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

1、在第一季度,针对现有的老客户资源做业务开发,把可能有需求的客户全部开发一遍,有意向合作的客户安排见面洽谈。

2、在第二季度的时候,通过到专业市场、参加专业展销会、上网、电话、陌生人拜访等多种业务开发方式开发客户,加紧联络老客户感情,组成一个循环有业务作的客户群体。在大力开拓市场的同时,不能丢掉该等客户交办的各类业务,与该等客户保持经常性联系,及时报告该等客户交办业务的进展情况。

4、第四季度就是年底了,这个时候要全力维护老客户交办的业务情况。首先,要逐步了解老客户中有潜力开发的客户资源。

学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。化妆品的美导专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。

知己知彼,方能百战不殆,在这方面还希望业务经理给与我支持。

积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇三

时间飞逝,转眼间加入公司已经半年过去了,在这半年里,随着新鲜的血液注入,公司的人气越来越旺,生意火爆,人员团队规模也越发的强大了起来,作为xx的一员,我现在感到无比的荣幸与自豪,觉得当初自己加入这么一家可持续发展的公司的选择是对的。回顾这半年,我在公司各位领导以及同事的关心和帮助下圆满完成了各项工作,通过这些使我在思想觉悟与管理能力上相比过去有了很大的提高,为此,我很感谢公司领导以及各位同事为我所付出的一切,让我在这段时间内收获到了如此的果实。因为有你们的存在,使我在工作有了奋发的激情;因为有你们的存在,使我能够无怨无悔的为公司贡献出自己一份微薄的力量,因为有你们的存在,我相信今后的你们会铺设出一条宽敞的大道为公司保驾护航,直达辉煌的明天。借此机会,在这向大家汇报一下我这段时间以来的工作,汇报如下。

1、记得刚加入公司的时候,第一天来到店里上班,我第一件事就是对餐厅巡视了一遍,把发现的一些卫生的死角通通向同事们提了出来。当时提出来后,我知道,大家都在背后指责我,说我刚来到公司有事没事的找事干,对餐厅指责这指责那的,并肯定说我干不到三个月就会走人,或许他们不知道,指责对于我来说:“无非是体现出了我的特征,我不在乎别人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我刚加入公司,只要我是属于公司一员的一天,我就有义务,有责任把所发现的问题讲出来,以前是如此,现在也是如此,以后更是如此。也是从那以后,我就下定决心一定要通过自己的努力来改变餐厅目前存在的不足情况,后来的日子里,我就利用下班的时间积极的

学习

企业文化理念与五常法,把五常法知识运用到实际管理工作上,协同xx、xx领班对工作柜、物品的标签、储存柜做了规范调整,规定放置方法、目视管理重点,对一些不必要放置的物品进行处理掉,做好不必要的空间浪费。

2、通过学习五常法,利用以前工作的经验,自己对餐厅制定出了一份楼面每日卫生检查表,督促各岗位人员做好卫生工作,并且订立守则,告示全员,提高执行效率,奖惩分明,同时跟踪好日后的执行情况,防止个别人存有侥幸行为。

3、根据餐厅实际情况,把上早班没有时间实施的卫生项目结合成全面管理,制定了每周卫生实施规定表。规定周一至周日的卫生固定实施补充项目,从而提高餐厅整体的环境清洁,具体任务可分配到各区域人员。

4、每日上班之前检查自己和员工的仪容仪表,工作当中不限时对员工仪容仪表进行随时抽空检查,遇到不合格的坚决及时改正。严格要求自己以及员工上班时间的言谈举止,对一些站姿不雅观和不讲文明话的员工,能够第一时间给予批评纠正。

5、无特殊情况,每日带班必须严格按要求开班前班后例会,利用这平台,安排工作任务,把在工作上发现的问题及时告知大家,以此培养员工管理意识,提高餐厅工作和管理的整体效率。同时也改善了套餐小菜的拼盘,提高了上菜的时间。

6、注重培养管理队伍,利用带班时间,把部长应有的工作职责复制到领班身上来实施管理,把权力赋予对方,让领班人员自个去谋划与认知部长工作内容,然后再由自己去检查监督。通过检查发现领班没有做到位的地方,能第一时间去告知对方并督促改正。使领班人员这样日积月累下来完全胜任部长工作。

7、想员工之所想。在公司各位领导的建议与支持下,改善了员工二楼食堂的用餐环境,杜绝了以前吃饭位置不够做的问题,明确了卫生实施标准。利用自己掌握的基本技能对墙壁存在脏乱的问题进行了墙纸装修,改善员工对环境用餐审美的视野。

8、对餐厅的绿化盆、饰品的摆放做了调整,对餐厅存在电线乱拉的问题进行了建议与亲自实施,避免存在坏境不美观,用餐存在

安全

隐患的问题。

9、平时注重员工的.优点,合理的安排岗位,对员工的工作效率严格着手来抓。对一些走路比较慢的人员坚决不安排在档口传菜,对个别人员礼节礼貌不好的做好实时督促。遇到员工思想有变动的做好思想教育工作,给其分析当今社会基本情况,为其确立人生与工作目标,该如何去规划与克服工作上所遇到的烦恼事情与困难事件。使其安心自愿的立足岗位,做好本分工作。

10、关心新成员,加强沟通。对刚入公司业务不熟悉的员工,自己做好模范带头作用。遇到不懂摆台或者不懂下单的,自己先做好模范带头,然后让对方进行操作练习,过后还是不懂的,采用口头法进行带练,让对方按照语言自己操作试练,使其能够加强记忆,更好更快的掌握业务基本技能,及时上手。

1、缺乏与各部门的沟通与运作管理协调搭配

2、工作当中有时不注重细节,分配任务不是很合理

3、缺少对客户的挖掘,对常来店里的顾客来往不够

4、与各个管理人员协调搭配不够,对餐厅工作安排有漏洞现象。

5、与同事们沟通交流不够,缺少对员工的培训意识。

1、继续做好楼面卫生全面管理的工作任务,保证餐厅用餐环境的干净整洁

3、加强对员工的为人处世、礼节礼貌、酒店管理技能培训

4、做好外卖业务的提升工作,提高公司的营业额

5、加强与各部门的沟通工作,严格抓好楼面的整体管理运作

6、与各个管理人员做好互帮互助,互教互学,开发新会员办理的工作任务

以上是我对自己这半年工作的总结,讲的不是很全面,敬请谅解。同时希望在今后的工作当中,我能够与大家共同努力、共

同学

习、共同发展 。也希望你们对我做好工作上的监督,如我做错或有

什么

不对的地方请大家能够及时提出,我会坚决改正过来,谢谢!最后,祝我们8月份新开的到家火锅店开业顺利,越做越旺。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇四

光阴冉冉,岁月如歌 20xx 年已经离我们远去,20xx 年迈着崭新的步伐向我们走来。来到公 司已经 1 个月在这一个月中, 由于缺乏经验使得我在色会时间中遇到了许多困难也得到了许 多磨练的机会。这些机会对我来说受益匪浅,感受颇深。

一:20xx 年工作计划 对于已经打过电话上门拜访过的客户要经常地保持联系, 在有时间有条件的情况下送一些小 的礼物尽量稳定好和这些老客户的关系。

二:在已经拥有的老客户那里不断的通过老客户挖掘新的潜在的客户从而丰富自己本身的客 户群。

三:想要拥有好的业绩就必须要加强学习,开阔视野,丰富知识,采取多种多样的形式特别 是要丰富鹤塘地区关于石板材的种类, 规格, 样式类型等方面知识的积累从而把自身的学业 务与交流技能向集合从而更好的发展自己。

四:对自身今年的要求

1:争取每周都要有新的客户和新的潜在客户加入你的名单从而让自己的业务更好的发展 2:一周一小结,一月一大结。及时的发现自己本身工作上有哪些失误从而及时改正要求自 己不要再犯。

3:在与客户见面之前要多了解客户的状态和要求,做好前期的准备工作才能更好的为客户 服务从而使自己不会丢失客户。

4:对客户不能有欺骗和隐瞒,这样不会有忠诚的客户。客户是精明的你只能骗他一到两次 就会被发现而这样就会使得你的客户流失。在很多问题上拟合你的客户是一致的。

5:要不断加强业务方面的学习,多看书,多上网查找资料,多和同行进行交流特别是你的 主管经理, 你的企业导师这样才会明白自己有什么错误错在哪里, 明白了自身该如何解决这 些问题。

6:客户遇到什么问题,都不能置之不理一定要全力帮助他们解决。要先做好人在做生意让 客户相信我们公司自身的实力才能更好的完成任务。

7:对所有客户的工作态度都要一样,不能泰低声下气。给客户一个健康向上的形象,给公 司一个良好的形象。

8:自信是一个业务员必备的基本素质。要经常地对自己说我是最棒的,我是独一无二的。

拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9:和公司的其他同事员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断的增 加自身的技能。

这些就是我 20xx年度的工作计划希望可以按时完成。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇五

一、病房要经常保持清洁整齐,要求四壁无尘,窗明几净、地面无痰迹、污物、墙壁不乱钉钉子,不乱拉线,不乱贴纸条。

二、保持病房空气流通,大、小便器随时洗刷,痰盂,废物桶和垃圾及时处理,而厕所定时洗扫,无臭气,保持清洁卫生。

三、病房内工作安排要科学化,先铺床、再拖地、后治疗。

四、不准随地吐痰,乱丢果皮,纸屑,严禁在医疗用房内抽烟。

五、保持病员个人清洁卫生,一般病人每周个人卫生清洁一次并换被服衣服一次,为危重病人擦身、修剪指甲。

六、有健全的卫生清扫,发动科室医护工,共同搞好室内外卫生。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇六

为了提高公司产品的销售量和影响力,扩大公司的生产规模,稳固和提高市场占有率,积极争取圆满完成销售任务,延安市蓝辉印务有限公司销售部特制定以下销售目标及方向。

一、计划拟定:

1、年销售目标:

1):作业本年销售目标300万元/年。

以每年10%-20%的销售额递增。

2):笔记本年销售目标200万元/年。

以每年10%-60%的销售额递增

2、销售方向:

1、本地市场,以延安市为根基,向周边县级市场拓展业务:

1):延安市区各批发市场发展经销商,每个批发市场必须发展一名以上经销商(长青路批发市场除外)其他市场尽量全面发展客户。

2):延安市区及郊区的文化用品零售店展开地毯式拓展。公司许配合零售文具店配货和配送。

3):延安市区及郊区各学校以及学校内商店也需大力发展,潜力较大。

4):延安地区每个县城的批发门市须努力开发,若县城批发门市无法做到客户资源意向可开发零售商,必须达到每个县城都多少有蓝辉印务有限公司的产品,或了解蓝辉印务有限公司的产品。

2、外地市场:

1):陕西省周围各省一级批发市场全力以赴发展代理商或经销商,暂时包括以下地区:西安、郑州、洛阳、太原、呼和浩特、银川、兰州、西宁、成都、重庆。

2):每个省一级批发市场至少发展一名代理商或2-3名经销商,暂且根据市场客户的实力、信誉,对本产品的认识积极性等以及一些客观性情况而定。

3):如果各省的一级批发市场,暂时很难做到市场的投入或投入后效果不明显,可以在其省内二级(地市级)批发市场发展经销商,使二级市场成熟之后包围一级市场,但二级市场至少做2-3家经销商,从而达到我们的销售目的,完成销售目标。

二、客户回访:

1)关系维护:

为与客户加强信息交流,增进感情,对一级客户每两月拜访一次;对于二级客户根据实际际情况另行安排拜访时间。

2)售后协调:

1、定价原则:

1):拉大批零差价,调动代理积极性;

2):结合批量,鼓励大量多批;

3):以成本为基础,以同类产品价格为参考,使价格具有竞争力;

4):顺应市场变化,及时灵活调整。

2、目的

1):树立蓝辉印务有限公司的产品标准形象,扩大其影响;

2):作为奖励代理的一种方式,刺激代理商的积极性。

四、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。开拓市场,争取客源:

销售部将配合公司整体新的销售体制,制定完善市场销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高销售代表的工资待遇,激发、调动销售人员的积极性。销售人员实行工作日记志。以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售人员。督促销售人员,通过各种方式争取团体和零散客户,稳定老客户,开展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

五、密切合作,主动协调:

与公司其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与公司其他部门密切联系,互相配合,充分发挥公司的整体销售活力,创造最佳效益。加强有关宣传,充分利用多种广告形式推荐公司产品,宣传公司,努力提高公司知名度。

以上几点请各位领导多提建议与意见,为了公司的宏伟蓝图,齐心协力,共同进步,使公司走向辉煌的明天,挑战已经到来,既然选择了远方,何畏风雨兼程,我相信:用心一定能赢得精彩。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇七

1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。

2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。

3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。

4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。

5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。

6、安点立岗定位,准备迎客。

7、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。

8、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。

9、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

10、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。

11、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。

12、在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。

13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。

15、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。

16、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区。

17、随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁。

18、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。

19、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。

20、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您xxx元,请您稍后或您的付款正好),到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回的零钱(找您xxx元,请您清点并收好,谢谢!),如顾客需发票,问请单位,如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。

21、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。

22、餐具应按档码放,不得大餐具摞小餐具,前厅用品和厨房用分开,使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。

23、清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。

餐厅年度工作总结与计划(八篇)篇八

一、教学目标:

1、了解负数的意义,会用负数表示一些日常生活中的问题。

2、理解比例的意义和基本性质,会解比例,理解正比例和反比例的意义,能够判断两种量是否成正比例或反比例,会用比例知识解决比较简单的实际问题;能根据给出的有正比例关系的数据在有坐标系的方格纸上画图,并能根据其中一个量的值估计另一个量的值。

3、会看比例尺,能利用方格纸等形式按一定的比例将简单图形放大或缩小。

4、认识圆柱、圆锥的特征,会计算圆柱的表面积和圆柱、圆锥的体积。

5、能从统计图表准确提取统计信息,正确解释统计结果,并能作出正确的判断或简单的预测;初步体会数据可能产生误导。

6、经历从实际生活中发现问题、提出问题、解决问题的过程,体会数学在日常生活中的.作用,初步形成综合运用数学知识解决问题的能力。

7、经历对“抽屉原理”的探究过程,初步了解“抽屉原理”,会用“抽屉原理”解决简单的实际问题,发展分析、推理的能力。

8、通过系统的整理和复习,加深对小学阶段所学的数学知识的理解和掌握,形成比较合理的、灵活的计算能力,发展思维能力和空间观念,提高综合运用所学数学知识解决问题的能力。

9、体会学习数学的乐趣,提高学习数学的兴趣,建立学好数学的信心。

10、养成认真作业、书写整洁的良好习惯。

二、教学资源分析

这一册教材包括下面一些内容:负数、圆柱与圆锥、比例、统计、数学广角、整理和复习等。圆柱与圆锥、比例和整理和复习是本册教材的重点教学内容。

在数与代数方面,这一册教材安排了负数和比例两个单元。结合生活实例使学生初步认识负数,了解负数在实际生活中的应用。比例的教学,使学生理解比例、正比例和反比例的概念,会解比例和用比例知识解决问题。

在空间与图形方面,这一册教材安排了圆柱与圆锥的教学,在已有知识和经验的基础上,使学生通过对圆柱、圆锥特征和有关知识的探索与学习,掌握有关圆柱表面积,圆柱、圆锥体积计算的基本方法,促进空间观念的进一步发展。

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