2023年创业策划书ppt内容 创业策划书案例优秀(6篇)

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2023年创业策划书ppt内容 创业策划书案例优秀(6篇)
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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

创业策划书ppt内容 创业策划书案例篇一

本公司以提供服务经营方式。主要的业务有商品的包装、仓储、运输、配送和快递。根据市场情况,这个时代物流行业风行世界,我国大力发展西北更为物流行业提供了广阔的发展前景。同时网上购物的兴起是快递拥有了无限的潜力。行情分析:中国的物流行业刚兴起不久,但物流却成为中国发展的重要环节,具有的提升空间无法想象。在企业相当成熟的现代,后勤工作的重要性日益突出,物理行业就显得尤为重要。

另外物流的经营方式也面向新时代,全面的运作流程,合理的管理规划。在营销方面是以满足客户、方便人民为主,以良好的服务、合理的价格、流畅的运作来营销。本公司以融资80万元,年支出81.76万元,年收入109.46万元,盈利率为33.88%的业绩面世。相信本公司能在新时代成为一个大型跨国公司。我们的专业知识和对行业十足的热情来创造奇迹。

1. 本公司拥有物流公司应具备的所有程序服务,设有专门的客服接待有问题的客户咨询。

2.针对全国快递不快的问题,我们通过和网商,以及其他快递公司合作,解决此问题,使其速度加快。

3.还有不称重、收费不合理的现象,以及开发不合理的票据的问题。 在本公司的管理之下不会发生,让客户发放心、及时的得到所需物品。

1.自从20xx年后,中国物资进口和输出大大增多,同时也使国内物流风行,为物流良好的发展市场打下了前提。

2.中国正处在发展初期,城市的建设和社会的建设为物流的发展提供了很好的背景。

3.西北本来就能源众多,急需发展运输业,随着国家大力发展西北的发起,西北的物流也更将欣欣向荣,使我们在西北的发展更加潜力无限。

4.网上购物的崛起,使得快递成为物流行业中不亚于运输的第二大市场,使物流行业前途一片光明。

5.恰恰在此时,中国快递业成为继日本、美国之后的世界第三,为物流行业提供了广阔的发展市场。

因此在中国,特别是在中国的西北发展物流是一个最好的选择,近十五年的中国必将因物流行业的兴起而更加昌盛,物流也必将因中国的昌盛而爆发无限潜力,我们的物流公司也必将顺应时代的趋势茁壮成长,成为大西北,乃至中国,甚至是全世界的一颗闪亮之星。

本公司采取有限公司制和经理负责制。设总经理是物流管理专业型,具备专业技能和管理、领导能力,并具有数年管理经验。有主管一名 ,具有很强管理能力和专业技能,负责本公司的人员管理调配。本公司有 操作和做客服的人员四名,负责公司宣传、联系客户,具备专业知识和工作经验。有员工十名,根据要求做包装和装卸工作 。本公司设财务人员一名,负责本功能公司出纳计算和预算事务。

全体职员协同合作,以总经理为中心,各司其职,做好每一项工作,使公司蓬勃发展, 取得辉煌成就。

因营销的出发点是为了满足客户的需要,因此,这也是保持并提高市场占有率的关键所在。

我选择的营销策略是广告营销策略,以下我将从四个方面来阐述我的策略:

1. 产品策略

首先我们所提供的产品是服务,因此我们公司所选定的目标主要是一些物流需求量大的商业公司以及交通公司,集中在目标身上打广告,这样可以减少一些成本,减少不必要的浪费。

其次,我们以实现顾客满意为企业追求,提供的是全程物流,包括从供应商到制造商、经销商,直到最终客户的全部过程;我们的服务更注重效率;我们所建立的服务供应体系是以信息为中心满足市场的实际需要。

2.价格策略

我们选择以恰当的运输方式,以最低的成本将货物及时送到目的地。在交通环节减少成本,从而以低价、安全、快速为优势吸引顾客。

存储货物方面,通过包装货物来使货物升值,从而提高顾客对我们公司的选择几率,以适应时代潮流为优势,吸引顾客。

在装卸搬运、流通加工、配送等方面以全方位化运行。以多元化为格局,直接的短渠道为主,附之以多营销渠道,从而提高效率,使顾客接受与之相符的价格。

3.促销策略

我们通过做些示范等提供给顾客信息情况,及时引导顾客的选择,扩大服务需求,突出我们公司服务的全程性,高效率,从而建立服务形象,以推式策略为主,辅之以拉式策略,来维持市场份额。

1.经营设备

本公司初期需要用以储存不同的货物三间仓库,两间50平方米的工作室。

2. 经营运作

本公司主要将货物的运输,以及包装、仓储等程序相协调运行。

以满足客户需求为经营要求,分为以下几个方面:

(1)将货物运送至客户所要求的目的地。

(2)与商家合作发展快递业务,在初期与邮局合作。等公司发展的有了一定的基础,再独立经营。

(3)将客户需要包装加工的货物进行流水作业。

(4)将客户需要储存的货物进行储存,同时收购一些具有市场潜力的商品进行储存,等到有利时机进行出售,为公司赚取一定的资金。

(5)管理者与员工相互配合,共同经营公司。

3. 人力资源的安排

总经理1名,客服人员2名,财务人员1名,主管1名,推销人员2名,包装工2名,装卸工6名,后勤人员2名。

1.四位合作者没人创业贷款5万,总计20万;

2.大学所在班级以整体形式投资50万;

3.四位合作者没人想家里寻求资助2.5万元,总计10万元;

三项融资总计80万元,以此作为公司成立之初的起始资金。

创业策划书ppt内容 创业策划书案例篇二

长沙职院创业先锋大赛,将把它作为长沙职业技术学院创业协会的品牌活动,在吸收cctv大型创业赛事《赢在中国》的活动模式基础上,结合大学生活动的具体实际,以大学生就业为主题、以大学生步入职场为导向的先锋大赛。

在我院创业报告会时吸引来不少商家寻找创业合作伙伴,广州海科电子科技有限公司长沙市总代理与我们创业协会合作,本次创业先锋大赛以海科高能量净水机作为我们比赛的指定产品,并通过此次比赛挑选出组建海科高能量净水机的精锐销售团队。

1.促进学校与企业的交流,搭建高效、高速的校企沟通平台:

2.一定程度上改善我校学生就业状况,直接提升就业率;

3.锻炼我校学生就业技能、职场技能,提升学生综合素质能力;

4.有利于企业零距离了解与感受当代大学生的思维方式、生活习惯等,为今后人才选拨与培养提供一定的参考 。

5.使在校大学生理论结合实际,接受实战检验,提高理论应用于实践的综合能力。

赢在起点 胜在职场 争做先锋

创业协会成员以及对创业感兴趣的在校学生

▲ 职场主题原则

本次活动全程以职场为主题,着重锻炼大学生职场生存技能。

▲ 创新性原则 本次创业先锋大赛,在汲取cctv《赢在中国》、以及其它访谈类节目等精华同时,结合学校实际,对大赛形式、赛程进行创新。

▲ 可操作性原则

本次活动各个环节需结合学校、学生实际情况进行操作。

▲ 实战性原则

本次活动坚持最大程度的锻炼大学生实践能力,切实操作类似商业实战的技能比赛。

▲ 公开、公平原则

本次活动以选手评估系统结合评委评选的原则,坚持评选公开、公平、公正。

主办单位:长沙职业技术学院招就处

承办单位:长沙职业技术学院创业协会

赞助单位:出国

1) 宣传工作与报名工作同时进行【4月19日—4月21日】 负责人:梁××

2) 产品培训会 【4月20日(周三4:00)】负责人:李××

3) 自由组团队并推选队长 【4月20日】 负责人:田××

4) 选手礼仪培训与视频学习 【4月21日(周四19:00)】负责人:徐××

5) 分组策划营销方案 【4月21日—4月23日】 负责人:各队队长

6) 商业实战启动仪式暨商业实战【4月24日8:00】 负责人:徐××

7) 商业实战时间 【4月24日—4月30日】 所有参赛队员

1.该活动主题直指创业实战,活动具有一定的实践学习性,经过实际运作,在学生中已具有一定的影响力

2.该活动组织者与执行者,做过多次团队培训以及销售培训,具有丰富的理论功底

3.该活动有广州海科电子科技有限公司长沙市代理大力赞助及学院招就处领导的大力支持

大赛整体流程

a.赛前报名

b.赛前总动员会暨培训大会

c.自由组团队推选队长

d.对选手进行专业性培训

e.各组队长跟队员商量确定好营销方案以及团队的口号

f.队长就是ceo,安排整个团队的工作方向,确定路线

g.商业实战大比拼

a赛前报名

针对长沙职业技术学院全体学生进行宣传后,通过简单的报名表形式,选手报名参加该大赛;

创业策划书ppt内容 创业策划书案例篇三

是创业者计划创立的业务的书面摘要。

它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合。

写好创业策划书要思考的问题:

(一)关注产品

(二)敢于竞争

(三)了解市场

(四)表明行动的方针

(五)展示你的管理队伍

(六)出色的计划摘要

一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

(一)封面

封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象。

(二)计划摘要

它是浓缩了的创业策划书的精华。

计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。

计划摘要一般包括以下内容:

公司介绍;

管理者及其组织;

主要产品和业务范围;

市场概貌;

营销策略;

销售计划;

生产管理计划;

财务计划;

资金需求状况等。

摘要要尽量简明,生动。特别要说明自身企业的`不同之处以及企业获取成功的市场因素。

(三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

(四)行业分析

在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

关于行业分析的典型问题:

(1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色

(3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样

(4)价格趋向如何

(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的

(6)是什么因素决定着它的发展

(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略

(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少

(五)产品(服务)介绍

产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍。

(六)人员及组织结构

在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。而人力资源管理是其中很重要的一个环节。

因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。

在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景。此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

经验和过去的成功比学位更有说服力。如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由。

(七)市场预测

应包括以下内容:

1,需求进行预测;

2,市场预测市场现状综述;

3,竞争厂商概览;

4,目标顾客和目标市场;

5,本企业产品的市场地位等。

(八)营销策略

对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:

(1)市场机构和营销渠道的选择;

(2)营销队伍和管理;

(3)促销计划和广告策略;

(4)价格决策。

(九)制造计划

创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:

1,产品制造和技术设备现状;

2,新产品投产计划;

3,技术提升和设备更新的要求;

4,质量控制和质量改进计划。

(十)财务规划

财务规划一般要包括以下内容:

其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备。

流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

(十一)风险与风险管理

(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险

(2)你准备怎样应付这些风险

(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会

(4)在你的资本基础上如何进行扩展

(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何

如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定。

准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程。

需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容不同,相互之间差异也就很大。第一阶段:经验学习

第二阶段:创业构思

第三阶段:市场调研

第四阶段:方案起草

写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:

(1)市场机遇与谋略;

(2)经营管理;

(3)经营团队;

(4)财务预算;

(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶。

第五阶段:最后修饰阶段

第六阶段:检查

可以从以下几个方面加以检查:

(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验。

(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款。

(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。

(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会。创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜。

(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确。

(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑。

如果需要,你可以准备一件产品模型。

创业策划书ppt内容 创业策划书案例篇四

前言

创业是创业者通过发现和识别商业机会,成立活动组织,利用各种资源,提供产品和服务,以创新价值的过程。创业具有较高的风险,但也有较高的回报。随着商业经济的高速发展和知识经济的迅猛来临,越来越多的大学生投入到创业的浪潮中,并取得不少成功的经验,大学生创业也因此成为热门的话题。

本文通过观察市场的潮流趋势,消费观,时尚观,人们追求个性化的心理,结合自己的兴趣爱好所制定的一个diy手工坊的策划书。追求一个给现代人展现自我,释放心灵的空间,让人们在喧嚣的城市里有一片自己的宁静天空。通过新型的经营模式,让人们体验欧洲慢节奏城市里的下午茶时光,在动手的过程中有所领悟,更加爱生活,爱周围的实物,也是一种情绪的宣泄,身心的放松。

diy是"do it yourself" 的英文缩写,又译为自己动手做,diy是一个在20世纪60年代起源于西方的概念,原本是意指不依赖或聘用专业的工匠,利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。当人们看腻了市场上工业产品的千篇一律,或千篇一律的市场产品无法满足自己家的特殊需要,"do it yourself"(我自己动手做)的念头就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市场上绝无仅有、独一无二的你自己的作品,成为diy更高层次的追求。它在过程中给予人的满足则更重要。工业化生产的确已经日臻完美,越来越多的人已不可能也没必要去掌握旧日能工巧匠的手艺了。毋需自己动手做,却总仿佛缺了些什么,就象缺少了运动,人就是这么怪,需要贴近自然,需要运动劳作,需要在运动劳作中享受生活的乐趣。

(一)手工坊名称:爱屋

名称寓意:爱屋——爱我,一个充满爱的小屋,只有爱自己才能爱生活、爱创意、爱动手

(二)特色

区别与市场上泛滥的手工半成品批发,本店更多的是注重做手工作品的过程,注重环保,挖掘生活中发现可diy的方方面面。不一定非要购买半成品才能diy,才能做出作品来,平时废弃的物品,不穿的衣服都能用来作为原材料,最重要的是那份创意,把普通常见的事物将它改造成另一种物品,其中的乐趣是巨大的,不是通过购买就能满足的。在空闲时间约上三五好友,在小店里做着喜爱的手工。本店主旨给人以轻松、舒适的感觉,想回到了家里一样,放下平时繁忙的工作学习,享受一个人安静的时光,可以沉浸在自己的世界中,放松一下,也许在回身投入到工作学习中是会有一个新的突破,给自己的身心来一次阳光的沐浴。

(一)市场定位分析

以经营中低档手工制作为主,提供原材料、教程等,也出售成品。区别于市场上普通的原材料销售商的经营方式给人耳目一新的感觉,突破传动经营方式,给人以“家”的归属感,以较易接受新型事物的学生和白领为主。以“环保”的理念,将身边废弃物利用起来,用创意将它变废为宝,既不浪费又点缀了生活环境。

(二)选址条件分析

小店选址在繁华的市中心步行街附近,平时人流量大,消费者多为中高档消费者,对此类创意作品比较感兴趣,在逛街后来小店休息一下,享受下创意的乐趣。步行街的客流量也给小店带来了顾客,这样也便于跟多人知道小店,为小店打了广告。

(三)竞争分析

本店以手工制品为经营范围,旨在提供给顾客一种身在其中并且难以忘怀的体验全过程,这种全方位、全过程的体验事实上是当一个人达到情绪、体力、智力甚至是精神的某一特定水平时,他意识中所产生的巨大的成就感和个性诉求的满足。“礼轻情谊重”,亲手制作的礼物是世界上独一

无二的,这份心意是可以用来充分的表达亲情、友情、爱情。

不同于一些拥挤的零售小店,给你压迫不舒服的感觉,本店明亮宽敞的环境给人舒服的感觉,对于进店来制作的客户还提供茶点,无线网,空天开放,就算不做手工也可以在这享受下午时光。

(四)经营方案分析

本店不采取销售原材料为主的经营方式,采取会员制的方式不仅提供客户原材料,还全程教客户制作,制作过程中让客户自由发挥想象创意自己的作品。

(一)店面布局及装修

采取最简洁大方的田园式风格,干净的大窗户,阳光可以直接照进来,采光很好,木质的招牌给人很自然的感觉,店内墙上用清新的小花墙纸代替墙漆,更加环保,店内随意摆放着制作成功的作品。加长的木质桌子周围同样是木质的长椅,顾客在制作的过程也方便交流。小店整体采用明亮欢快的单色系,让人的身心能得到放松。

(二)营销策略分析

1.关于产品

我们并不刻意购买半成品的材料包,更多的是用生活中一些不用的东西作为原材料,做到废物利用,保护环境,例如:可以把不穿的衣服作为材料制作成各种布衣零钱包、环保袋、装饰品等;剩下的酒瓶也已改造成装饰的花瓶;用袜子可以做成布偶娃娃;纽扣、纸杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我们的作品可以分为实用类和饰品类,实用类包括自制的布袋,零钱包,钥匙扣,家居用的抱枕,收纳盒,坐垫,抽纸盒等等,装饰类包括各种首饰,墙画,装饰瓶,挂件等。只有你想像不到的,没有创新不出的。

2.对于顾客

我们采取会员制,一开始可以有1次免费体验的机会来吸引顾客,感觉满意的客户将成为我们的会员,一次性缴纳一定的费用,可以在店内做任意你喜欢的作品,根据作品的不同扣除你的费用。当然,小店也有单独的结算方式,也是根据作品的不同收取不同的费用。这样的方式有利于起初资金流转,节约自己投入的成本。

创业策划书ppt内容 创业策划书案例篇五

1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等

消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。

当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。

消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同

消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。

随机性;顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性:调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导。

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置

3、具有稳定性,市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分:除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

按档次分开云KY官方登录入口 低档或豪华店风味店大众店自助店等

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营

2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大

3、品派垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法:以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主。

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员,其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。

大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认,风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。

自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。

此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位,其优点有:能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应,以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色,并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切,管理比较直接,利于调动积极性。其不足之处为:由于规模较小,经营品种单一,可能会受到大型火锅企业的冲击,在市场竞争中经不起风浪,发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。

此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种困难问题,由合伙人一致协商解决,其优点有:在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力,可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制,与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权及利润分配等。

特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括:多种形式进行连锁加盟,对火锅企业的品牌要素进行注册,成立统一的管理机构;管理规范化,清理净化市场,开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花,其三是抓好人力资源。

在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近,

第三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其他餐饮要混合经营,如餐饮一条街,火锅城,同时提倡自身综合配套,各种经营结合,形成规模效益。

第四要科学预测赢利,在开业的前中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。

确定选址原则后,在实施要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也应当考虑以下思路:扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

1、名称与设计原则;要有识别性、独创性、整体性,其主要作用包括传播企业文化,宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象

2、名称设计基本规律;一是字体讲究整体效果好,好认好读好记,二是发音响亮有韵味,富于节奏,三是字体本意与寓意结合。

3、名称设计基本要求:一是与顾客消费层次和火锅店档次一致,二是火锅店名称的幽默与寓意,三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合,

4、火锅店名称的外延性

5、火锅店名称的取法的讲究性

6、取名要求简单明快,不要轻易改动,注意独创性。

火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调,二是店内空气浑浊潮湿,三是店内桌位距小,四是环境空间压抑,五是缺乏独创性特色装饰。

一、火锅店人员的构成:

1、管理人员:包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理

2、厨务人员:包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等

3、服务人员:包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等

二、火锅店人员的管理;

1、明确管理幅度,确定管理层次

2、实行专业分工,以火锅经营为中心

3、坚持统一指挥,职权责任相结合

4、要符合精简、有效、统一、协调的要求

5、讲究服务技巧和服务效率。

火锅供应的管理,主要是火锅原料和汤卤的管理,而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

1、采购业务是火锅经营业务的始发环节,必须遵循下列基本要求:

品种对路,即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种,以确保火锅的试销对路。

2、质量优良,即必须严格把握好产品原料的质量关,

3、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点,不同的市场和货源渠道价格是不一样的,不同的季节不同的地区价格也是不同的,因此,采购人员应该及时了解市场行情,降低采购成本,从而降低火锅店的生产成本。

4、数量适当,必须坚持勤进快销,以销定进的原则,作到畅销多进、适销批进、滞销不进。

5、货到及时,火锅品种具有一定的随机性,每天的生产量和销售量都难以预测,因此,为了保证火锅经营的正常进行,原料的采购要随要随到,及时供给。

1、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面,储存原料要有足够的品种和数量,以确保经营的连续性和稳定性,原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上

2、控制储存,火锅的储存原料不能过多,否则会造成积压和浪费,因此,火锅店必须控制储存的投资,确保合理的储备定额

3、指导原材料的购销,要在储存过程中,随时了解原料的消耗情况,并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议,以补充更新原料,并及时处理库存的滞留原料。

4、控制存货的短缺残损,其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。

5、日常保管和养护,应当作好原料分区存放,货位编号,执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养,搞好清洁卫生,防治微生物侵入和虫害,建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。

6、出库管理,食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库,二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;“三先一不”的原则。

创业策划书ppt内容 创业策划书案例篇六

大学生实践创新中心

创业与风险投资工作室

创业交流论坛

1. 学习别人,完善自我。借鉴经验,吸收教训。

2. 激发西北民族大学学生创业的激情,在学习的过程中多参加社会实践活动,

3. 为我们走入社会做好一些铺垫,向别人学习做人的道理,做事的方法

4. 认识更多的同学、朋友,让中心成员有更多的交流机会,找到更好的资源

5. 增加大学生实践创新中心对学生的影响力度,丰富中心文化,充实学生的课外活动

1. 通过大学生实践创新中心创业与风险投资工作室宣传,让大学生实践创新中

心创业与风险投资工作室全体成员参加。

2. 综合办公室宣传,邀请中心各工作室人员参加

3. 等论坛创办成熟后,海报宣传,张贴于宿舍楼下、餐厅前,扩大论坛的影响力

待定,提前一周通知

创业教育大厅

1.引言人宣布论坛议题

2.发言环节,有引言人引出话题细节,然后同学发言

3.经验交流环节:老师,学长,创业计划大赛获奖者分享经验等

4.互动环节(形式可多样化,可问问题,可以是一个小活动)

5.活动内容总结,记录人员做好记录工作

1.邀请学校专业老师或公司老总(可有可无,尽最大努力去邀请)。

3.大学生实践创新中心各工作室主任,副主任。

4.西北民族大学校甘肃省创业计划大赛的获奖者,校优秀团队。

1、嘉宾无法请到;

2、由于时间安排不妥,在规定时间不能结束活动;

3、在观众互动环节没有同学配合或发言同学过少;

1、活动前多次与老师,嘉宾联系,确保老师嘉宾可以按时参加;

2、妥善的安排时间,若时间紧迫,可相应延长活动时间(最多延长10分钟);

3、论坛前组织创业与风险投资工作室成员做好学习工作

4、引言人要适当调节活动氛围,鼓励观众积极发言。

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