人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
自信作文300字 自信作文800字篇一
临街的烧腊店铺，手艺一绝。店老板是个河南人，每天笑着接待大排长龙的顾客，略胖的脸，粗粗的眉宇间洋溢着快活的神色。
招牌卤鸡翅，皮色金黄，远远闻，没有什么特别的香味。但是凑近一咬，鸡油的鲜香，鸡皮的脆滑，流溢的酱汁，带来极大的味觉享受。纵使是吃遍南北的老饕们，也对之赞不绝口。除了鸡翅，其他的腊味也各具特色。客人光顾时，老板这总是笑嘻嘻地递上一盒腊味，说这是全镇最好吃的，让本就令人垂涎三尺的美食增色不少。不过，他的自信并非空穴来风，在小镇上，只要问及哪家是“最好吃的烧腊档”，人们就会像牧童一样，不约而同地遥指他家的店。
对于如此诱人的美味，人们众说纷纭。有人说，他是从广州某个大厨那里偷师来的；有人说，他是拿了祖传的秘方，才做得如此可口。不过，我不这么认为。
临街的店铺是一层平房，带一个小小的后院。从家中的窗口望去，正好可以看见老板操劳的身影，早上天尚未泛起微光，老板早已在院中洗刷食材桶盆了，多少个清晨就在不锈钢盆的铛铛声中拉开了序幕。不管味道如何，食材要绝对干净，器具要绝对卫生，店主才能自信起来。
他的绝活来自一道秘技——熬制酱汁。
当然，详细过程我们是看不到的了。但是各种香料那浓郁的香味，从那间不高的斜顶平房中溢出来，淹没了大半个街区，一下一下地叩击着人们的鼻翼。不久，香气渐渐收敛起来，取而代之的是油脂剧烈的翻滚声。再过一个小时，腊味出锅，成为人们一日辛劳的犒慰。
老板早起操劳的成果，变成了他在柜台前面挺挺的脊梁。顾客的赞扬，他欣然笑纳；偶有的批评，他也一定虚心求教。他从里不自傲，虽然他有自信的资本，毕竟开着全镇最好吃的店铺，怎么能不让人自傲呢？
一次打球晚归，没想到小店还开着门，暗暗的橙黄色灯光，勾勒出老板夫妇勤勤恳恳劳作的背影。推开玻璃门，还是一份卤鸡翼，再到边上的面摊上买上一碗镜面，带进店来，老板也不恼，笑呵呵的端上最后一碟卤鸡翼。
也许今日生意不错，老板突然开始闲聊起来。讲到卤味，便眉飞色舞，架起腿来，指指点点。原来，什么秘方只是别人以讹传讹罢了，谁都学不去的，是选料。的确，原料才是食材的魂。相较老板的鸡翅，其他酒店里的在选料上可是差得多了。一个人坦坦荡荡、兢兢业业做好一件事，成为闻名小镇的名人，能不让人挺直腰杆吗？
老板憨憨地笑着，手指有节奏地敲打着桌子说，即使再过十年，他家的卤味还是最好吃的。老板娘在一边笑了，我也笑了。他瞅着我将信将疑的样子，说，小伙子你看看，偷工减料的店铺，哪一家能撑得过十年？我安安分分开一家小店，也不求赚多少钱，这才是开百年老店的料嘛。
推开玻璃门，拐进巷子中。回首，街边的灯火依旧璀璨，暖暖的射进灰白的巷子间。若是一生从己之所好，听心中的呼号，纵使在苍苍茫茫的人世间之占有这小小的一隅，也能以自信的灵魂的馨香，点亮一方呢。
自信作文300字 自信作文800字篇二
自信，是灵感的源泉；是成功的开始；然而，在新学期的日子里，我竟开始与自信背道而驰，于是便展开了我的自信追寻。
每当我写到作文，我的脑海中总会浮现出老师的话："这是怎么写的，一点都没有条理，一点也不紧密。"我不禁不寒而栗。赵老是最看重的.就是作文，她也最担心我们班的作文，我怕让老师失望。我开始反省自己，是不是书看少了？是不是没有抓住写作要点太紧张了？还是老师的要求太高了？"不" 我晃了晃脑袋告诉自己，只要按老师的要求做，一定没错。
我迷茫地度过了几个星期。又要考试了，不知这是好的开始，还是失败的继续。当我颤抖着手，写完了《我的偶像》这篇文章的最后一个字，我长长地吁了一口气，头发随着气体摆动着，心里却越发忐忑。这种感觉以前从未有过。
我在黑暗中苦苦等着结果，老师告诉我这篇文章可以上传，我的心就像掉进了温泉，融化了坚冰。我感到从未有过的快乐。我的文章终于再次登上了那令我垂涎三尺的阳光地带。
紧接着，我写的《扬起理想的风帆》被老师选中参赛，并登上了校报。()看到老师的认真与重视，我那自信的天坑渐渐地被填满。
从此，我对考试和作文不再那么畏惧，我坚信自信的力量，与平日的努力给予我的一定会是阳光，即使在雨后，我也自信得，乐观地看待。
"自信是成功的基石"这份令我苦苦寻觅的自信我将百倍地珍惜，大脑无法控制我激动的心情，我要大声地对那不远的成功的彼岸高呼："我找回了自信！"
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