人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
ktv规章制度奖惩制度篇一
1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。
3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。
4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。
5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。
6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。
7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。
9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。
10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。
ktv规章制度奖惩制度篇二
1、作息时间:
(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表:
(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。
3、人事管理:
人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。
1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。
3、结算:
第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。
第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步:埋单结算,打印正式收银票据。
第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。
1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由ktv经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由ktv经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。
3、ktv经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。
4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在ktv包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。
4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。
5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由ktv经理补足。
9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。
总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,ktv经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。
_________________ktv大酒店
"______年___月___日
" "ktv规章制度奖惩制度篇三
ktv服务员的一举一动体现着一家ktv的服务品质,代表着ktv的企业形象。ktv服务员从进入工作区的那一刻开始就必须要注意自己的一言一行。下面我们为大家介绍一下ktv管理制度中服务员必须要遵守的规章制度。
一、每一位ktv服务员都必须要坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。
二、ktv收银员填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。
三、ktv服务员要讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。
四、负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。
五、ktv服务员必须要熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
六、客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。
七、ktv服务员要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
八、拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、bp机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。
九、客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。
ktv规章制度奖惩制度篇四
(1)按要求着公司统一配发之工作服,工牌。
(2)不留长发、胡须、不染彩发,不戴耳环、项链;
(3)不许穿内衣裤到公共场所。
(4)不许穿拖鞋上班。
1.完成主管(值班)分派工作,确保所管区域内安全。
2.认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录。
3.维持好ktv场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所处或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。
4.密切注意门店场内动向,防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。
5.场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳定客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。
6.向接岗人员交待清楚岗上情况。
7.完成上级交派的`其他工作。
(1)热爱本职,忠于职守。
(2)遵纪守法,勇于护法。
(3)不计得失,乐于奉献。
(4)文明值勤,礼貌待人。
(5)廉洁奉公,不牟私利。
(1)值班人员要坚守工作岗位,未经批准不得擅离岗位,确有急事需要离岗时,应向领导报告,由领导安排接班人员接班后,方可离岗。
(2)按时交接班,接班人员应提前五分钟到达岗位,接班人员未到达时,当班人员不得离岗。
(3)接班人员要详细了解上一班的值班情况和本班应注意的事项,应做到“三明”,即上班情况明、本班接办的事情明、物品、器械清点明。
(4)交接班人员在下班前必须填写好值班记录,应做到“三清”,即本班情况清、物品器械清、交接情况清。
(5)当班人员发现问题要及时处理好,如不能移交给下班的要继续处理完毕后,方能离开。
(6)交接班时要做好值班记录并签名。不得在值班记录上随意乱涂,乱画。
ktv规章制度奖惩制度篇五
大堂经理
前厅接待
收银
服务员
库管
1、上岗前监督组长检查所有人员仪容仪表是否附合公司规定;
2、向员工宣达公司相关事宜及内容;
3、及时把当天发生的问题解决处理并向员工宣达;
4、下班后把上班次所存在的问题及解决办法向员工宣达,及本班次的注意事项。
5、 总结当天的工作情况、营运状况、人员情况、收取组长日志总结评估。
1、领会领导意图,完成上级指派的工作任务;
2、向下级传达工作要点,并切实落实到每位服务人员;
3、要及时注意并调查工作中的一些事项,并向上级提出合理化建议。
1、主管要对楼面人员的情况了解;
3、根据营运现场实际情况及时对人员起先调查调配;
4、要及时解决处理营运现场当中发生的问题。
3、检查所有表格并签字,同时把相应出现的问题要当日解决。
2、对员工定期进行帮教宣导工作;
3、要了解下属及员工的工作态度和情况。
5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作
7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养
10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记
11.对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见
12.完成领导交办的其他或临时工作
1.负责包房的开房关房及清台。
2.负责包房的出品及退单,及时交于库房让库管发货及收货。
3.随时将包房空房信息告知经理,方便安排新上客人。
4.随时将包房消费信息告知负责的服务员,便于其告知客人和推销酒水。 5.负责客人买单及签单。
6.每日工作日结及相关工作报表。
7.将每日营业款及报表信息交予相关负责人,
班前准备:
根据公司要求统一着装,佩带工号牌,并整理个人仪容仪表须达到公司标准;提前20分钟到达指定地点参加班前例会,了解公司是否有新的指示及公告,并予以严格执行,同时了解当天自己所在区域和分配之任务!
1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在右胸位置。
2、检查工作用具:打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。
3、检查六合一摆放:两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾,一次性话筒套。摇铃,酒水杯,骰盅,话筒线,烟缸,垃圾桶的摆设。
4、微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。
作好迎客准备:
按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1、迎客:
主动礼貌问候客人:欢迎光临。
2、介绍音响点歌使用方法:
待客人进房后,反身关闭房门后:
1)介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3、为客人拿麦克风:
将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。
4、介绍超市:
语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。
5、询问客人是否是会员:
6、介绍服务铃:
面向客人倒退至服务铃一侧,指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。
7、通知客人开始为其计时:
现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)
8、通知总台开始计时:
第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时)。
(二)、二次进房:
1、请客人签计时单:
待接到包房计时单后,敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人:您好,请问哪位确认一下计时单。得客人应答后,半蹲姿态递上包房计时单,提示客人注意包房内设施物品是否完好,并请客人签字确认:请您确认房间内的物品一切完好。
2、提醒客人保管好计时单:
将其中一份计时单放入六合一中,提示客人:这联为您留在这里,以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。
(三)、区域巡视:
1、中场巡视:
服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。/超市筐:对不起,打扰了,为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。
2、路遇客人,客人问询:
时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房,现时段至×时前是×元/小时,×时后是×元/小时)
3、按服务铃:
当接到服务铃指示命令通知后,迅速赶至需要服务的房间,敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧,礼貌询问客人有什么需求,(语言标准:您好,请问您有什么需要吗?)待问明后,迅速、优质的解决客人所需。
4、时段提示:
当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化,(对不起,打扰了,您的包房×时段后的消费价位是××元/小时,祝您消费愉快!)
5、点水吧或出品部出品:
6、需要调试音响:
我马上通知音响师为您调试音响,并在第一时间通知音响师。
7、买单:
如客人结帐,礼貌询问客人是否有会员卡:请问哪位有会员卡,如客人有:请您带好会员卡,随我到总台买单。(语言:总台,××房会员,总台买单)/如客人没有:马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台,××房买单)
8、转房语言:
灵活运用
9、为客人提超市购买物品:
您好,我来为您提,请问您的房间号是多少?
10、其它需要:
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