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酒店管理调查报告优选篇一
在处党委的正确领导下，在上级业务部门的具体指导下，认真贯彻落实科学发展，内提质量，外塑形象，加强资产规范化管理，确保资产的完好率、使用率，实现了资产管理的科学化、规范化，较好的完成了固定资产管理工作，现根据我处固定资产管理工作情况总结如下：
一、规范固定资产的管理。
在处办公室的组织协调下，全面完成了全处的资产清查工作，登记造册，填写卡片等项工作，并按照省局、现代投资财务部门的要求，按时、按质完成了长潭管理处固定资产的数据上报工作，通过资产清查，弄清了家底，规范了管理。
二、严格规范资产采购程序。
20xx年新购固定资产，每批采购物资，严格按程序进行审批，坚持先批后购，对于采购物品及时登记，做至一物一卡，严格手续。
三、加强对资产的监督。
办公室、财务科同时参与对分局固定资产的管理，各司其职，互相牵制。财务科搞好固定资产帐务管理的基础上协助办公室搞好固定资产实物的管理，办公室购入或工程改造过程中所发生的固定资产，办理入库，由财务科纳入固定资产核算；对调出的固定资产应办理移交手续；对报废的固定资产应参加鉴定、清理；对保管、使用、维护不当所造成的提前报废的固定资产，查明原因，分清责任，认真处理。在清查固定资产时，应组织有关人员到现场核实，保证账物相符、账账相符、帐卡相符。并负责对固定资产购入或工程改造的监督审计，并对固定资产责任人的离任交接进行监督。
今年来，办公室、财务科配合省高管局、现代投资对管理处采购的物资进行系统、全面的`自查。
四、建章立制，固定资产管理工作不断规范有序。
一是加强对固定资产及账务的管理。
一是加强对固定资产及账务的管理。实行分级管理的原及账务的管理则，处机关固定资产由办公室统一登记，清查，盘点和调配，各站、队的固定资产安排专人负责管理，办公室对各站、队的固定资产管理情况定期或不定期进行彻底，细致的清查，核对，明晰了产权，完善了制度，规范了手续，做到帐帐相符，帐实相符。
二是加强固定固定资产的报废处理。
二是加强固定固定资产的报废处理。固定资产报废工作每年2次，将报废的资产汇总，由办公室根据使用部门申报单进行核实，由财务核对，交分管领导审核，处长批准后，统一用呈批件汇总上报高管局资产经营处，批复后，交财务销帐和归档。对资产残值进处理后，交付给财务部门，由财务开出收据，做好固定资产的销帐处理，资产报废的程序不断规范。
三是严格固定资产的调拨处理。
三是严格固定资产的调拨处理。
严格按照相关规定办理，要求调拨双方签名盖章方才生效。
五、抓岗位责任，资产管理制度化。
严格按照统一领导、归口管理、分级负责的原则。建立健全资产管理制度，把资产管理作为一项长期工作，不断形成制度，促进资产规范有序，并长期坚持下去。重点抓好岗位责任，使责任到人，具体到事，确保资产管理工作科学化。
六、管理中的不足。
1、资产闲置问题突出由于机构重组等原因。经过长时间的不使用，导致资产闲置，时间一长，这些设备不实用，且质量都大不如以前，使用效率低下，甚至无法使用，闲置一边，造成资产严重的损失浪费。
2、重购轻管思想严重固定资产在采购的时候，各级都比较重视，而且经过层层审批，责权分明，但是在采购之后的使用环节，固定资产的管理被逐步弱化或忽视了，比如固定资产的定期保养维护、固定资产的正常有效使用等等，都不太重视，体现出重购轻管的管理模式。
3、待报废的固定资产管理难度非常大长潭管理处于96年12月建成通车，前后跨越时间长，部分资产由于使用过程中已经不同程度的损坏，且时间长、工作性能下降，加之又有新购物资，根据有关规定，资产又未到报废年限，对待报废的资产管理有很大工作难度。
酒店管理调查报告优选篇二
自学校毕业来_宾馆工作，从一名客房服务员做到前台服务员，直到升为大堂副理，学到了很多在书本上没有的知识。以下是我20_年上半年工作总结：
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。
再次，提供个性化的服务。在客人办理手续时，我们可多关心客人，多询问客人，如果是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲劳，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。
在工作中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不同的服务，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实，很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位，也为自己的工作感到无比骄傲，我真挚的热爱自己的岗位，在以后的工作中，我会做好个人，会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
酒店管理调查报告优选篇三
短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二人际交往。
在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。
三管理者的管理。
在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。
四自强自立。
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
五专业的重要性。
选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
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酒店管理调查报告优选篇四
饭店是我国旅游业的重要组成部分。饭店服务的质量是饭店的生命线，要提高饭店服务质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌，既体现饭店员工对宾客的基本态度，更反映了一个国家精神文明和民族文化修养，就个人而言，则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此，饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养，而所有有名的饭店，都是和至高无善的服务是分不开的。教师更应该立足与社会、毕业生的就业情况，及时了解饭店业的需求与动态，并与时俱进的将最新的信息反馈到。
教学。
当中，为社会培养及输送合格、有用的高素质、高技能专业人才。
改革开放以来，我国的旅游业取得了长足的发展，实现了由旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越。从国内旅游业的收入看，从1985年到1998年的14年数据表明，除1989年外，13年都保持了较快的增长速度。1999年入境过夜者2700万人次，外国旅游者人数可达840万人次，比1998年增长18%，比历史上最高年份1997年还增长13%，国际旅游外汇收入可突破140亿美元，比1998年增长12%左右，提前一个实现“九五”计划指标，国内旅游蓬勃发展，势头良好，全年国内旅游人次预计达7.1亿人次，国内旅游收入超过2800亿元人民币，发挥了刺激内需，活跃市场，拉动经济的作用，全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币，比1998年增长17%左右。据世界旅游组织的调查报告认为，无论是工业化国家还是发展中国家，旅游业作为经济支柱的地位不会改变。就拿今年来说，旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下，继续保持了去年以来的快速增长态势，据统计到2002年一季度为止，入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上，旅游创汇比上年同期增长17%，增幅提高近9个百分点，国内旅游方面，由于旅游企业积极努力和节假日的延长，市场规模不断扩张，来自旅游部门的初步预测，今年全国“五一”出游人数在4600万左右，出国游的为10万人，都大大超过了今年春节和去年国庆的数量，其中北京市“五一”期间外出旅游人数达178万，外地进京的游客近300万。全国各条旅游热线、主要景区全部爆满，游人如织，就连以往相对清淡的宁夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆。
根据上述资料，我们不难看出，大量的流动人口必然推动旅游饭店业市场的快速发展。虽然市场前景十分诱人，但是，我国的饭店业存在很严重的问题。这主要表现在：首先，旅游基础设施相对薄弱；其次，全国共有6000多家星级饭店，但企业规模实力小，经营管理分散，体制不活，营销手段滞后，技术依托和网络化水平低，市场尚不规范，绝大部分的饭店为“小作坊”经营方式，只有几个员工，服务质量低下。再次，产品创新不足，小的饭店没有能力开发新产品，大饭店又没有动力创新，最后，在缺乏产品创新的情况下，当前的饭店业市场竞争是单一的价格竞争，这是一种低层次的恶性无序竞争，恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降。
改变这种市场状况的唯一出路是在“软件”上下功夫，即在人员的服务与管理上投入，提高服务质量，让客人满意，争取回头客，为饭店赢得更多的社会效益和经济效益。
每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样，经过调查，饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，例如：大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等。在这些服务人员中，有不少礼貌礼节是大家都应遵守的，像大门应接员主要的职责是负责来店客人的大门迎送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热情和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们，大门保安员主要职责是负责搞好大门和周围区域的安全保卫，以及车辆指挥和来客的问讯接待工作，大门保安员对饭店来说起着非常大的作用，饭店的安全和宁静的生活是和保安员分不开的。还有其它岗位上的服务员，应做到的各个职责都不同，但他们都给整个饭店带来了方便，给饭店带来了蓬勃发展。
饭店的总服务台是饭店的“窗口”，又是饭店管理的“神经中枢”，更是住店人进店和离店的必经之地，因此，能否给客人来时有“宾至如归”之感和离时有“宾去思归”之念，在很大程度上取决于总服务台的服务质量，所以说，总台服务是整个饭店经济和信誉的中心点。
做到热忱地为每一位客人服务，当本饭店客已满时，要主动帮客人推荐到其它饭店，并且当接待完一位客人时，要用心对保存好本客人的存档，以在下次接待时，有针对性地进行服务，只有这样，客户才会对本饭店独家青睐，当然，能够做到“宾至如归”、“宾去思归”这种情感，是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的。
既是饭店，就会有客房，而客房主要是客人的休息场所，房间的好坏，关系到住店客人的心情，为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的，并且还要根据住店客人的习俗，例如韩国人喜单厌双的习俗，因此，在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间。此外，为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施，以免对客人造成不必要的损失和误会。
餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，数量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味隹肴，令客人吃得满意。
此外，饭店能够做得好，还离不开一个主要因素：微笑。古人云：“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得商朋满座，产生最大的经济效益。所以，可以说笑是对一个饭店的治店法宝，企业的成功之道。
目前为止，在我市也有不少的饭店，也有不少有名的，像神州宾馆、云台宾馆等，它们之所以出名，我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的。而员工的优质服务还在于教师们的倾力培养，在教授学生们理论知识、专业技能的同时，还注重培养学生树立正确的人生观、价值观及拥有良好的职业道德和职业素养。
任何一家饭店想要立足于社会，并有所发展，必须有维持饭店经营活动的资源：人力资源、物力资源、财力资源、信息资源以及作为服务性行业特有的无形信誉资源。饭店使用的各种资源中，人力资源是最重要的，可以这样说，人力资源的使用和管理是饭店最为重要的经营管理活动。
但是，纵观目前中国饭店业，人力资源的开发不甚理想，其中最主要的原因就是员工流动率过高，造成财力、物力、信息等资源使用效率低下，服务质量和商品质量难以得到有效的保证。员工的高流动率一直是困扰所有企业管理者的难题，如今这个问题已经得到了饭店管理层的高度重视。如何解决员工流动率过高的问题，已经成为目前最需要解决的问题。
饭店作为劳动密集型产业，人员流动率高于其他行业是正常的。对于饭店员工的流动问题，从整个社会的角度来看，它有利于实现人力资源的合理配置，从而提高人力资源的使用效率。
从饭店的角度来看，适度的人员流动，可优化饭店内部人员结构，使饭店充满生机和活力。适当的人员流动能给企业注入新的活力，带来新的经营理念。但是员工流动率过高会增加人力资源的管理成本，不利于企业凝聚力和企业文化的形成。造成中国饭店业员工流动率过高的原因有很多，有饭店方面的原因，如员工工资福利待遇问题，饭店内部管理制度问题，不畅通的沟通渠道，不和谐的工作环境，缺乏对人才成长的规划，饭店形象欠佳等等。也有员工方面的原因，如对饭店期望过高，受传统观念影响，企业与自己的价值取向不同等等。当然还有市场方面的原因，以及影响员工跳槽动机产生的社会原因。
适当的员工流动率，从整个社会的角度来看，它有利于实现人力资源的合理配置，从而提高人力资源的使用效率；从饭店的角度来看，适度的人员流动，可优化饭店内部人员结构，使饭店充满生机和活力。但过高的流动率会带来不利影响：员工的流失会影响饭店的服务质量；员工流动率高将使饭店的人力资源成本上涨；员工流动高也将造成饭店员工队伍不稳定，人心涣散，管理难度大；员工的流失可能使饭店业务受损；员工的流失会极大地影响士气等等。
员工的高流动率一直是困扰所有企业管理者的难题，为此，针对这些原因及其所带来的影响，以下进行了深入探析，并给出了几个建议性方案。
1、确立以人为本的管理思想。
饭店实施以人为本的管理，最重要的是必须懂得如何尊重员工。饭店管理人员须把员工当作渴望得到关怀、理解和尊重的有血有肉的人来看待，充分尊重他们的劳动，维护他们的权益，为他们的工作创造良好的工作氛围。这样做，既能够增强他们的自信心，激发他们的工作热情，又能够提高他们对饭店的满意度和忠诚度，从而能够大大降低员工的流动率。
饭店通过为员工制定良好的个人发展计划，给予员工丰富的教育和培训机会，能够促进员工个人和饭店的共同发展，降低员工的流动率。
2、加快饭店人力资源开发和管理，提高员工的整体素质。
管理人员是饭店的核心力量，起着承上启下的作用。杰出的管理人员深得下属员工信任，他们以自己良好的管理才能，挖掘使用每个员工的特长，对减少普通员工的流动起着很大的作用。管理人员因其使用价值巨大，所带来的效益又是辐射性的，因此常是竞争对手注意并千方百计想挖走的对象，具有很大的潜在流动性，所以，饭店首先应留住他们。如果留不住管理人才，这不仅仅的饭店的巨大损失，并且会使饭店竞争对手变得更强大，影响同行之间正常的交往和合作。
留住人才后的饭店还要用好人，用人不当也会留不住人才而造成流动。饭店应尽可能给他们创造施展才能的工作环境，将某些权利下放给他们，给予必要的财力、物力支配权。
3、提高饭店的福利待遇和完善奖金分配制度。
在现阶段，工作仍是大多数员工谋生的重要手段。既然是谋生，人们就不得不考虑收入问题。当员工的付出与所得到的回报严重的不相匹配时，跳槽也就是他们的必然选择了。此外，饭店通过向员工提供较丰厚的薪酬，也能够提高员工跳槽的机会成本，有效地抑制员工流出本饭店。同时，高薪也能吸引外部优秀人才的加盟。
4、树立饭店的企业精神，培育企业文化，营造员工归属感。
动员工自觉提高服务质量，以优质的服务带来回头客，甚至常客，饭店的经济效益随之提高，员工福利待遇趋好，这一连锁反应最终使员工热爱饭店，减少流动。
5、注重职业生涯管理。
目前全国各大饭店的员工趋于年轻化，认为饭店从业人员应注重年轻、漂亮，这是饭店业给社会造成的一个误区。而事实上这部分年轻员工是饭店流动的主流，作为各大饭店应放开眼界，从单一的年龄结构走出来，招收中青年员工。如上海航空公司、北京航空公司招收“空嫂”，就收到了很好的效果。饭店业可以此为鉴，从众多下岗工人中招收部分饭店员工，他们生活经历较丰富，稳定性也较好，经过一定培训，他们往往更适合这些岗位。
7、要做到人尽其职，人尽其才。
饭店应针对不同类型的员工，提出明确的工作要求，分配其具有挑战性的工作，给予培养和晋升的机会，使每位员工在自己的工作岗位上能发挥自己的最大潜能。同时饭店内部要建立平等的竞争机制，为更多的优秀员工提供施展才能的机会。
在饭店业面临激烈竞争的今天，员工的流动成为一种不可避免的趋势，饭店业经营者们不能对此现象视而不见，应主动寻找流动率高的真正原因，并积极寻求解决办法，努力使员工的流动趋于合理化，让这种流动适应整个社会经济的发展，使自己的饭店经营管理在激烈竞争中始终保持领先地位。
酒店管理调查报告优选篇五
依据酒店营业及管理政策，在总监领导下，负责督导管理所属各餐厅酒吧等营业场所及各厨房，管事等作业场所正常服务。
1、直接对总监负责，并对本部门全体人员、设备、财务、服务质量等管理。
2、依据顾客的需求，预测年度营业额，负责督导各餐厅并汇总制定本部门年度。
营业收入、预算并按月检讨改进及修正。
3、依据酒店营业政策，客用品费用之预算，餐饮部营业收入预算，负责以成本、利润核算为指导，督导所属各部门分别及综合制定年度工作计划。
4、依据年度营业预测配合季节性及特殊性，以酒店现有设备情形，负责制定辅。
助及灵活的营业计划。
5、依据营业收入预算，负责拟定本部门年度人事费用预算，餐厅、厨房等场所。
维修保养预算，依计划节约使用。
6、依据年度工作计划，配合销售部，公关部，分不同季节制定有关餐饮活动推。
广计划，按期实施。
7、负责同销售部对各项餐饮营业市场的调查研究与分析，评估市场情形，改进。
经营方针。
8、负责督导所属各部门主管制定检查项目，按日实施，配合酒店每周检查，并。
不时予以抽查。
9、督导各餐厅、酒吧提供各项餐饮方面的优质服务，中西式之用餐和酒会服务，确实依照标准作业程序服务顾客。
10、负责督导各部门及各厨房，对各项设施物品设备，装饰，照明及场所环。
境等保持整洁，美化，高雅，舒适。
11、负责督导各部门、各厨房对各项设施物品及环境之整洁卫生保持完整与。
良好，减少遗失破损率。
12、负责督导各餐厅主管及厨房主厨，拟定各项菜单材料，质量标准，成本。
分析，依营业政策制定菜单内容，分量及售价。
13、会同主厨，各餐厅主管，采购及成本控制主管，定期或不定期赴当地市。
场了解物料的产季，品质及价格以作营业及日后售价的参考。
14、负责精简本部门人员编制，将人力合理而高效率地运用，有效地减少人。
事费用。
15、依据职工素质水平，利用季节性或有利之时，指导各部门主管，适时适。
宜拟定职工训练计划，会同训练部门督导实施。
16、负责综合月报及年终报告，检讨业绩、优缺点，提出改进意见，作次年。
计划的参考。
17、执行由管理层指派的其他任务。
（二）素质标准。
1、基本素质：具有强烈的工作事业心和责任感，高尚的职业道德。
2、自然条件：身体健康、仪表端庄大方、年龄28岁以上至40岁以下。
3、文化程度：具有大专以上学历或同等文化程度。
4、外语水平：具备旅游局中级以上英语水平。
5、工作经验：有8年以上酒店餐饮管理经验，能掌握各部门的岗位职责和工作。
程序。能够根据市场变化和客人的要求，及时调整餐饮经营策略，善于开展各种食品展销活动；并且有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标，餐饮质量和服务质量。
6、特殊要求：具有语言表达能力，了解和执行政府的有关饮食经营的政策和制。
度。能够吃苦、承受压力。
二、职务名称餐饮部文员。
部门餐饮部。
直接上级餐饮部经理，副经理，餐饮部秘书。
（一）岗位职责。
负责餐饮部档案，行政工作，内部行文和文字打印处理。
1、负责处理办公室内日常事物，接听电话并记录信息，完好的传达指示。
2、审核酒店内部的往来文件，呈送经理，副经理细阅指示后存档处理。
3、审核各部门物品申领单，呈送经理签批记录后再分发各原申请单位。
4、指定餐饮部的各类报表，表格并对各报表分类保存定期存档。
5、负责本部门考勤审核，统计，申领并发放本部员工的各种补贴及劳保用品。
6、协助经理，副经理整理各种文件，资料及回函。
7、负责办公室内的卫生及各种办公用品的申领及保管。
8、参加部门例会，并做好追踪及会议记录。
9、认真地完成餐饮部经理，副经理指派的各项任务。
10、参与并执行餐饮部周末假日办公室值班任务。
（二）素质标准。
1、基本素质：具有强烈的工作事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律。
修养。
2、自然条件：身体健康、仪表端庄大方、性格温和、情绪稳定。
3、文化程度：具有开云KY官方登录入口 或中等秘书专业毕业文化程度、能熟练操作办公室设施，具有起草文件、报告和报表的能力。
4、外语水平：旅游局中级英语水平。
5、工作经验：有一年文员工作经验，了解餐饮部各岗位人员编制情况，具有部。
门办公用品的发放、保管经验。
6、特殊条件：善于沟通上下级和协调部门下属各部工作并善于与他人合作，精。
通电脑操作。
第一节标准、服务程序。
一、职务名称宴会厅经理。
部门餐饮部。
直接上级餐饮部副经理兼宴会部经理。
直接下属宴会厅副经理。
（一）岗位职责。
负责宴会厅的服务计划，督导、协调及指挥所有的宴会活动，执行及维持高水准的餐饮准备及各种服务。
1、依据酒店营业及管理政策，提供并坚持有效的友善及亲切的服务质量。
2、负责执行部门员工及临时工的培训。
3、计划并依宴会所需编排上班表给正式工及临时工，以保持足够的人员服务顾。
4、每日例行检查所有宴会厅及小单间的摆设及整洁，任何差异都需及时汇报宴。
会部经理。
5、与厨师协商有关服务与厨房程序。
6、督导例行每次宴会前的训话。
7、检查宴会进行时的各项服务，以确保员工有效执行标准的服务程序。
8、宴会部经理缺勤时，代理其参加餐饮例会及餐饮部会议。
9、记录各项营业服务过程中所产生的差异事件，并呈报给宴会部经理以便处。
10、与宴会销售及客人间协商有关外汇事项。
11、依据日常作业所需，负责有关人力、食品、器具、鲜花、小毛巾、维修。
等作业的请领。
12、负责当日所有宴会的事前检查及事后的检点报告。
13、执行由任何管理层指派的工作任务。
（二）素质标准。
1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，吃苦耐劳，心胸开阔，有高尚的职。
业道德。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方，年龄25岁至32岁之间。
3、文化程度：具有大专毕业或旅游饭店专业文化程度。
4、外语水平：具有中级英语水平，包括口语，听写。
5、工作经验：有五年以上餐厅管理经验，其中二年任职宴会厅主管以上，能掌。
握餐厅服务的标准与要求，了解中西餐的服务程序，对器皿管理有相当的经验，善于处理各类客人的实际问题。
6、特殊要求：具有领导风范和语言表达能力，善于激励员工，能熟练地给员工。
培训，能公正无私地评估员工，对会议多功能音响器材有相当的了解。
二、职务名称宴会厅副经理/主管。
部门餐饮部。
直接上级宴会部经理、宴会厅经理。
直接下属领班、服务员。
（一）岗位职责。
协助宴会厅经理执行宴会厅的服务计划，督导、协调及指挥所有相关的宴会活动，执行及维护高水准的餐饮准备及服务工作。
1、负责部门员工及临时工的培训。
2、负责向其他部门协商临时工作业以保持足够的人员服务顾客。
3、负责检查所有的宴会厅及小单间的摆设及整洁。
4、负责检查所有宴会前的准备工作。
5、检查宴会进行时的各项服务以确保员工有效执行标准服务程序。
6、代理经理参加餐饮例会。
7、登记各项于营业服务过程中所产生的差异并报给宴会部经理以便处理。
8、依据日常作业所需，执行有关人力，食品，器具，鲜花，小毛巾，维修等方。
面的请领。
9、负责一切宴会营业场所的工程维修申请单及追踪作业。
10、执行当日所有宴会的检查及事后的核点报告。
11、执行任何由管理层指派的其他工作任务。
（二）素质标准。
1、基本素质：具有强烈的事业心和责任感，吃苦耐劳，心胸开阔，有高尚的职。
业道德。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方。
3、文化程度：具有大专毕业或旅游饭店专业等文化程度。
4、外语水平：具有旅游局中级英语水平，包括口语、听写。
5、工作经验：有五年以上餐厅管理经验，其中二年任职宴会厅主管，能掌握餐。
厅服务的标准与要求，了解中西餐饮的服务程序，对宴会服务有相当的经验，善于处理各类客人的实际问题。
6、特殊要求：具有检查、指导和语言表达能力，善于激励员工，熟悉会议多功。
能音响器材的操作。
三、职务名称宴会厅领班。
部门餐饮部。
直接上级宴会厅经理、宴会厅副经理。
直接下属服务员、临时工。
（一）岗位职责。
服从宴会厅经理的领导，认真完成每项指派的工作任务。
1、负责检查服务员及临时工仪表仪容。
2、依宴会指示，布置检查开餐前的准备工作。
3、督导服务员在指定区域按宴会形式给客人提供高质量餐前准备工作。
4、负责用餐前领取所需器皿，台巾，口布及玻璃器皿，以便餐前准备工作。
5、负责巡视检查各宴会厅灯光，摆设，地毯，门面的整洁卫生，安全作业。
6、按宴会服务流程，严格要求每一环节的服务过程以保持高质量的服务作业。
7、负责统计正确的用餐人数以便开帐单。
8、负责领导服务员准时地按宴会所需摆设及翻场工作。
9、负责于宴会后退还送洗所有器皿，台布，口布及玻璃器皿，减少遗失破损。
10、遇上宴会繁忙时，亲自代理服务员的工作。
11、重要宴会时亲自服务贵宾席。
12、协助厨房有关自助餐补菜工作。
13、服务过程中若遇有客人投诉事件应及时向经理汇报以便处理。
14、执行其他由管理层所指派的任务。
（二）素质标准。
1、基本素质：在实际工作中有事业心、责任感，有一定的管理能力。
2、自然条件：身体健康，仪表端庄大方，性格开朗。
3、文化程度：具有旅游中专毕业，开云KY官方登录入口 以上文化程度。
4、外语水平：具有旅游局中级英语水平。
5、工作经验：在中西餐厅工作有三年以上工作经验。
6、特殊要求：有一年宴会厅领班实际经验。
四、职务名称宴会厅服务员。
部门餐饮部。
直接上级宴会厅领班。
（一）岗位职责。
服从领班的领导，认真完成每项指派的工作任务。
1、准时到岗，永远保持仪容仪表及工服的整洁。
2、依工作分配，负责宴会厅摆台，摆设餐具及会议摆台。
3、熟悉并充分了解当日宴会活动项目。
4、负责保持场地整洁卫生，桌面，转台及口布整齐划一。
5、按标准作业，为客人提供高质量餐饮服务。
6、轮流负责宴会跑菜工作。
7、宴会后须领取备用品，器皿，口布，台布，毛巾。
8、下班时与接班同事做好交接工作，工作结束后做好收尾工作。
9、参加部门及培训部岗位知识及外语培训。
10、接受各种临时工作任务。
酒店管理调查报告优选篇六
通过在荣成市广播电视大学近三年的行政管理本科的学习，已经能够掌握关于行政管理方面的基本知识和理论。但是为了更好地巩固在校所学的理论知识，我于2011年10月1日至10月21日在石岛宾馆作了为期三周社会实践调查活动。根据所学的有关知识，我对石岛宾馆这一荣成老字号宾馆的经营者进行了拜访，查阅了酒店的《员工守则》，对宾馆的经营管理情况、宾馆各部门的员工培训情况进行了深入地了解，作了这篇调查报告。
一、宾馆概况：
石岛宾馆有限公司始建于1980年，于1982年5月1日对外正式营业，是荣成市委市政府的接待宾馆。宾馆注册资本3600万元，现有干部员工900余人。石岛宾馆坐落在石岛的东南首，宾馆三面环海，与石岛新港（通往韩国仁川港）接壤，风景秀丽。石岛宾馆占地面积28万平方米，海域使用面积40万平方米。石岛宾馆本部共有8幢接待楼，建筑面积53200平方米，2001年1月1日荣膺四星级旅游饭店。具有国内领先水平的国际会议中心，于2006年9月10日正式揭牌投入运营。拥有天然的海湾和沙滩浴场。具有浓郁的园林风格，是威海区内接待规模最大，馆区风景最美的酒店。宾馆各类服务设施功能齐全。拥有总统套房及各类套房、单人房、标准房、普通房共计382套，房间内配有数字电视、网络服务；拥有各类大小餐厅93个，可同时接待2000人就餐，其中200—300人餐厅4个。餐饮以鲁菜为主，南北结合，尤以海鲜闻名。同时还有四川菜、川味火锅、海鲜火锅、韩国风味等料理。每幢楼都有各自的餐饮特色和风格；拥有各类大、中、小会议厅21个，其中650人会堂1个，300人的会议厅2个，150人的会议厅2个，20人—70人的小会议厅16个。会议厅配备具有国际一流的灯光音响、同声传译、多媒体、影视、演艺、有线无线网络、现场视频、刻录等多项功能，具备了召开国际会议的设施和条件。宾馆还配有保龄球、羽毛球、芬兰浴、夜总会、歌舞厅、健身房、桌球、乒乓球、棋牌室、美容美发室、室内游泳池和两个室外海水游泳池等健身娱乐设施及商务中心、票务中心、国际旅行社等配套服务功能。2006年9月石岛宾馆通过了iso9000质量管理体系认证，并于同年11月成功入围山东省服务品牌。宾馆距石岛新港200米，距威海机场40公里，距威海火车站60公里，交通便利。宾馆备有中巴车5台、大巴1台、面包车3台、各类轿车5台，可为会议提供接送站及区间参观旅游服务。石岛宾馆建馆二十四年来，先后接待过胡耀邦、赵紫阳、胡锦涛等60多位党和国家及省部级领导人。二十几年来，我们一直肩负着各级党委政府的各项接待任务。在各个不同历史时期都为社会经济各项事业发展做出了突出贡献，也得到了各级党委政府和社会各界的充分肯定，并给予很多荣誉，先后获得省市级以上荣誉称号40多项。
二、调查中发现的问题：
石岛宾馆宁静舒适的客房，风味各异的美食，是商务、会议和观光度假的理想处所。通过在酒店的实习调查，由于本人所学的知识有限，做不到全方位的看待问题，只能对宾馆的经营情况进行部分分析。通过调查发现存在如下的问题：
（一）员工的整体素质要求、知识水平不到位，特别是缺乏具有专业知识和管理水平的服务管理人才，新员工多，在经验方面比较欠缺，工作中出现的问题较多，服务质量低下，员工的服务意识淡薄，服务上的漏洞使客人投诉时有发生。
（二）宾馆对于规章制度的落实不够坚决，有随意性和照顾面子的现象，不能真正的做到赏罚分明，在企业内部仍然存在干好干坏一个样，干多干少一个样，管理机制还有待于进一步完善。
（三）营销力度不够，营销意识欠缺，营销手段单一，不能就宾馆的优势大力宣传。
三、针对以上问题提出以下整改方案：
（一）石岛宾馆在员工的招聘和录用工作中要通过严格的面试来获得求职者的信息，从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。
工派送到全国各大酒店去观摩学习，从而达到全面培训员工的目的。他们不只强调短期的经济效益，并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员同时，酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况，员工工作的内容、要求，酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于宾馆选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。重视员工的培训工作，给他们提供各种再充电的机会。员工培训是全方位的，除了各种岗位技能培训，还有全面的素质培训。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基矗而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象，所以酒店领导也应十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。“客人永远不会错,错的只会是我们。”。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”在宾馆我也可以深刻的感觉到酒店管理者对于员工培训的重视度。
（二）作为第一线的员工他们其实比管理者更能了解客人的需求和要求，更能发现在现实工作中存在的问题。酒店员工一般工作压力较大，可自由支配的时间较少，管理者应从生活上多关心员工，为员工提供各种方便。首先，管理者应高度重视员工宿舍，员工餐厅的建设，为员工提供各种文体活动场所，丰富员工的业余精神生活，真正为员工营造一个“家外之家”。宾馆应全方位的加大管理力度，严格按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度、工作流程，逐步建立一套真正的“制度制人”为主要内容的奖罚与激励的管理体制。员工的需求是多方面的，不但有精神上的，还有物质上的。所以管理人员在适当考虑员工精神方面的需要，通过精神鼓励，如评选“优秀员工”、授予“岗位能手”称号等。如有的员工希望有良好的人际关系，酒店就可以组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求；有的员工希望受人尊敬，拥有较高的威望，酒店可通过授予各种荣誉称号来激励他们。通过以上几方面，可以看出酒店的管理者是真正重视员工，把员工放在首位，切实把“员工第一”运用到酒店的人力资源管理中。正因为如此，酒店才能在激烈的人才竞争中，吸引和留住优秀的员工，使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍，为宾客提供高效、优质的服务，得到各方朋友的肯定。
（三)要准确定位，转变观念，加大营销力度。互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市常酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
通过这次实践调查，我更牢固地掌握了所学的专业知识并将专业知识运用到工作中，为自己以后的学习工作打下了一个坚实的基础。
酒店管理调查报告优选篇七
酒店网络营销满意度调查报告—以上海世茂皇家艾美为例调查目的：现以上海世茂皇家艾美酒店为例，通过顾客对酒店网络营销的满意度进行调查分析、发现问题、进一步提高酒店网络营销的满意度，也让其他酒店对于此调查能有参考价值。
调查对象：上海世茂皇家艾美酒店的顾客调查时间：2014年12月调查方法：通过调查问卷的方式，在上海世茂皇家艾美官网上发布调查问卷，并对得到的相关数据进行分析。
一、调查背景与意义（一）调查背景随着互联网的迅速发展和经济贸易全球化进程的不断加快，企业的营销环境和消费者行为都发生了巨大的变化。随处可见的“网上购物”“网上交易”已经颠覆了人们传统的思维和经营模式。网络营销越来越成为一种新的重要的营销方式。以下是我国2000年到2008年的全国网民增长标示图（数据来源国家统计年鉴），以便对全国互联网发展的良好态势进行更好的印证。
图一通过以上图表可以看出，我国互联网的全国使用率上升，互联网的发展势头迅猛，且市场发展前景比较好。相信随着社会各界和政府的推动，各项基础设施的不断完善，网络应用服务的不断多样化和实用化，中国互联网会得到更快、更合理的发展。所以通过网络进行营销已经成为国内传统企业开拓更高效快捷的商品流通道路的必然之路，网络营销从中也就应运而生。国内外学术界与企业界普遍认为网络营销是未来经济中最具发展潜力的营销模式，有着广阔的发展前景。网络营销是基于互联网、电脑通信技术和数字交互式媒体来实现营销目标的一种营销方式，是企业营销活动的重要组成部分。网络营销是传统营销不断发展和提高的产物，正在与传统营销的结合和相互促进中，网络营销日益完善。网络营销也渗透进各行各业里面，在各个领域方面起着重要的作用，传统行业与互联网的结合成为了一种新的发展方式，互联网在酒店行业的应用也尤为广泛。
酒店网络营销是指利用灵活、快捷的信息通信渠道来推销酒店产品的一种营销手段。目前主要有两大模式：（1）酒店网上直销，即通过自己的网站进行的营销活动。国内酒店运用较晚，尤其是一些独立的酒店基本没有把网络直销应用在酒店中。（2）网上代理的间接销售。一般客房采用这种间接销售的形式，分销模式所占的比例份额也很大。酒店一般的合作方式是通过与旅行社签订代理合同，由网上代理进行代理销售，或者是直接与技术强且知名度好的网站进行合作，目前有很多这种类型的网站。例如：去哪儿网、携程网、agoda、真旅网等。除了此类型的网站，也有一些生活综合服务类的网站也会进行代理销售。比如：58同城、淘宝等。互联网和传统行业的合作带来了很多快捷。
（二）调查意义酒店的网上直销也为我国的酒店业发展提供了巨大的空间。中国领先的在线旅行服务提供商—艺龙官网。艺龙官网作为网络订房的代表，已经有了长足的发展，短短几年的时间，就已经超过了中旅、青旅、国旅三家传统企业。2011年，艺龙官网的网上酒店预订房为540万，较上年增长了15%。在这种光明的发展前景下，网络订房业务已成为一种必然的趋势，通过对顾客酒店网络营销进行满意度的调查，可以让各大酒店了解网络营销的优势或是不足，以便提高酒店网络营销的更好服务水平，所以也具有较高的研究价值和意义。
二、调查分析（一）调查单位简介上海世茂皇家艾美酒店地处市中心，矗立于久负盛名的南京东路和满目绿荫的人民广场之间；登楼俯瞰，上海博物馆和上海大剧院皆可尽收眼底；人民广场地铁站亦处信步之间；向东步行20分钟即可一睹上海外滩万国建筑群的风采。
（二）调查问卷的设计发放与回收对于此问卷设计我首先想了解被调查顾客的个人基本信息，然后再调查上海世茂皇家艾美酒店的顾客的满意度。从几个方面来体现，比如顾客为什么选择网上订房，以及调查选择什么平台来网上订房，以及顾客对于酒店网络营销的问题。此次调查的问卷发放于酒店官网平台上（非纸张），所以无法计算发放数量。有104名顾客参与了此次调查，调卷问卷表附于文后。
（三）调查内容与分析1、对于艾美酒店顾客基本信息分析及建议。
酒店顾客年龄段比例图示酒店顾客职业信息比例图。
由两图表数据分析可知，在网上预订的客人中，年龄阶段在23岁到45岁的人数较多，也是主要顾客，说明酒店的网络营销对年轻人吸引力较大。其中学生、企业人、生意人企业员工或老总较多，也间接反应上海世茂皇家艾美是偏商务类型的酒店。针对于这些类型的客人，可提供更为有效的宣传方式，比如现在年轻人喜欢的微博营销，互动的方式更能激发网民的兴趣，以此可以进行品牌的推广和营销。酒店也可以通过主页向客人传达酒店的特色，设施，服务等来吸引客户的眼球。这也可以让酒店在网络上进行“软营销”，年轻的顾客群体带动性比较强，有很好的影响力。
下图是第五题的数据呈现：
完善酒店的官网服务建设，信息发布的及时更新，也能方便顾客更好的了解酒店的服务。空白情况占的比例较大，说明还有其他的隐形进步空间等待我们去发掘。
3、影响客人订房的因素及分析由上表可知：影响顾客的订房原因较大比例的是客人的评价和官方网站的评价。所以加强平时的服务水平，监督和尽量减少不利评价和恶评是非常重要的一项工作。对于评价在网站版面的调整也非常重要。当然，完善酒店的照片和信息也是重要的客人参考因素。
分析以上图表，网络用户有15%的客人选择订房原因是由于价格便宜，所以价格策略也成为酒店营销的必经之路，节省时间也是一个重要的原因，还有其他因素也很重要，所以对优势的保持以及对存在问题的解决是我们要经历的方向。
三、
酒店网络营销目前存在的问题最后几项调查是开放性的问题，许多客人也提出了宝贵的意见，对此以做整理和查阅一些文件，对于酒店网络营销的普遍问题进行了分析。
（一）酒店网站建设不成熟我国的酒店大部分在建成之后不注重维护，也忘记了网站的营销功能。或者是有的建了网站，顾客浏览网站信息之后不了解酒店提供哪些商品和服务。有的酒店就是几张大堂的照片和客房照片，千篇一律的文字介绍，根本就没有酒店的产品推荐、配套设施、酒店经营理念、企业文化的宣传。这样的酒店只是虚设的，根本没有实际意义，更难以靠网站来吸引顾客，了解顾客的反馈及意见，更好的提供服务了。其实酒店的服务过程是由几方面决定的，酒店的硬件、软件、设备材料、服务都是其组成部分。其中软件就包括酒店文化、程序制度、授权发放等。所以关于这方面的介绍是一种品牌的营销，在客人心里形成良好的印象也有积极的作用。
（二）酒店经营者观念落后我国有很多酒店的管理者认为把钱用在信息技术上还不如用在提高房间的配置上，没有意识到网站的重要作用，也没有预计到网络营销带来的后期收益。没有使网络营销在酒店行业的激烈竞争中发挥巨大的作用，所以才会逐渐落后于其他国家。
于复合型人才的要求，制约了我国酒店业的发展。
（四）网络营销的运作环境有限酒店业是一个以服务为基本的行业，酒店的大部分还是依靠对客服务的满意程度来提高经营效果和入住率的。网络营销对酒店业的发展有很大的影响，但也存在很大的问题。现在有的网站认证是不安全的，据有关调查显示，任何企业、银行或个人都不会通过不安全的网站进行交易活动。因为一旦遭到网络攻击，就会导致身份信息或商业机密的泄露，可能会给酒店造成巨大损失。所以很多公司都有自己的内部网络。对于消费者而言，有的客户对于网上的交易活动不是很放心，比较相信亲身看得到的身实体东西，怕自己受骗，也不会轻易尝试。所以也制约了酒店网络营销的发展。
四、关于酒店网络营销的建议笔者也结合客人的意见和自身的分析，给出以下建议，希望可以帮助酒店提高酒店网络营销服务。
（一）价格策略由最后一图可知，影响人们在网络上订房的有很多因素。价格古往至今都是商人或企业人的关注热点。价格也成为酒店营销中比较敏感的问题。而互联网营销使客房价格直接的暴露在客人面前同时也暴露在竞争对手的面前。由于网上的价格展示具有公开化的特点，所以需要建立合理的价格解释体系，开诚公布的的在价格目录表上介绍客房定价的基本程序，从而消除客人对客房定价不明的疑虑。
（二）方便顾客的策略酒店本来就是属于服务行业，所以服务的理念要渗透到酒店的方方面面。为了节省客人的时间所以网站的信息展示要到位。酒店业可以根据需要建立自己的wap站点，酒店利用网站接受客人的预订服务信息以及反馈预订情况，或者针对一些老客户的消费情况给予积分，下一次预订优惠的措施来维护客户关系。
思维。利用这种网络营销方式我们可以帮助客人免费火车票查询、汽车票查询、天气查询等，以免费策略吸引顾客访问网站。
（四）产品定制营销随着消费需求的提高，个性化的消费日益成为人们的追求目标。通过在线服务和咨询服务，可以满足顾客个性化消费的需要，让顾客在短时间内可以享受到他所希望得到的服务。同时，作为星级酒店也可以通过这种新的信息交流方式。清楚的了解到顾客的兴趣、爱好和要求，有针对的满足客人的需求。还可建立网络会员的vip制，酒店可以建立一个vip的网络团体，客人在这里面可以相互交流和联系，酒店也可以根据客人的需要随时调整价格和销售策略。
（五）开展网上调查星级酒店可以通过网上调查来了解客人的满意度、客人爱好调查、影响消费者因素调查、客人对那些方面重视度调查等。顾客不可能随时都有精力在网上浏览对比，定制旅行线路，一般会通过一些中间商或知名可信人士的推荐。所以这就需要酒店长期和中间商进行良好的合作附：问卷调查表调查顾客对酒店营销的满意度及存在哪些问题本酒店希望通过问卷的形式来收集顾客对酒店采用新型的网络营销模式的满意程度来进行研究，期待您真诚的答案，特此打扰您宝贵的时间。问卷进行实名制，所有数据只用于统计分析，请您放心填写。题目选项无对错之分，请您按自己的实际情况填写，谢谢您的帮助。
酒店管理调查报告优选篇八
总结。
优选。
作为酒店主管，要把一年的工作给总结好，并对来年工作去做好计划。下面是由东星资源网小编为大家整理的“酒店管理岗位工作总结优选”，仅供参考，欢迎大家阅读。
不知不觉中，20xx年即将过去了，这一年我充实，忙碌，快乐而又成长着。在这岁末年初之际，回首过去，展望未来！过去的一年里，在公司的指引下，在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习都得到了不少的进步。
一、面带微笑、精神饱满。
我们要保持自己最好的形象，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话，做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度，热情的接待，巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。
二、关注宾客的习惯和喜好。
当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，为他们介绍车站、商尝景点的位置，快速地办好手续。客人办理手续时，我们可多关心客人，询问客人，我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等。
三、
讲究礼节礼貌。
与客人交谈时，应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题，急客人之所急。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。
四、以大局为重，不计较个人得失。
不管是工作时间还是休息时间，如果公司有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为酒店的一员，我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动，服从上级领导的安排，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。
五、各个部门之间的沟通，配合问题。
前台，客房，后勤，在一起就像一个链条，每一个部门的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我们要加强与其他部门的合作问题，那样我们才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，获得更大的效益前台的工作都是比较琐碎的，但是大小事只要我们认真，都是可以做好的。所以，我会更加的认真，细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出，我为我能给他们提供不同的服务，解决各种各样的问题感到很开心。
我感谢经理当初给了我一个工作的机会，感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台，我庆幸自己能走上前台这一岗位，也为自己的工作感到无比骄傲和自豪，我真挚的热爱自己的岗位，希望自己在以后的工作中，能变得更加的成熟，遇到问题时也要变得更加的冷静，镇定。在以后的时间里，我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识，以适应公司的快速发展，做好个人工作计划，并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下坚实的基础，也会努力在这里创造出属于自己的辉煌！
服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况；
能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作。
1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
2、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算。
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的`事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见。
现在信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
20xx年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。20xx年工程部的工作，在酒店领导的关心下、带领下，在各部门携手配合下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量日渐增大等困难，加大力度开展维修保养和设备改造工作，积极主动地解决设备设施存在的诸多问题，兢兢业业、任劳任怨，较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划，在硬件上及时保证了酒店正常运营的需要，在此，我将本年度的工作总结汇报如下：
一、设备的维修、保养与安全运行。
对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修，尽可能做到随报随修，下班前对全天维修单坚持清查和跟踪，通过清查，基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。共完成维修及保养项目xx项，其中（楼面xx项、客房xx项、后厨xx项、其他xx项、公区自检xx项）。
按年初制的的年工作计划大纲，制定月工作计划，将设施设备保养计划分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到人，一定程度上及时排除了设备隐患，加强设备日常巡查，做了巡查记录，及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查，保证了设备设施的安全正常运行。
工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位，平时强调设备巡查工作，及时消除设备安全隐患，每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议，制定工作计划，落实计划内容、完成时间和责任人，明确各项工作重点，以确保酒店设施设备安全运行。
二、规范管理，完善管理制度，提高服务意识及质量。
本年度完善并制定系列工作记录制度：主要有各工种工作流程表，水电巡查记录制度，各部门设设施运行状况记载制度，维修单日记载制度，值班员巡查制度，重大设备（热水机组、空调机组、配电屏）运行记载制度，各项制度设立相应记录科目，并认真记录。
经常性的进行安全操作，规范标准操作教育与培训，提高本部门员工的安全操作技能，综合维修水平，酒店服务意识。20xx年，工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高，基本做到了随叫随到，及时处理了各部门上报的每件维修事项，员工做到了当班事当班毕，自已做的事要求自己满意，接班满意，部门满意，客人满意。跨入20xx年，工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌，更好的为各部门服务，为酒店设备设施负责。
在达到功效满足的基础上，花少钱，少花钱，改装了厨房抽排烟设备；
合理安排外景灯的开关时间，冷热空调开关时间和温度参数设置。
四、安全生产。
20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议，一是下达本月的工作计划，二是强调安全生产，先后进行安全用电知识培训，安全操作工作流程培训，工作中经常教导员工注意安全生产，员工安全防患意识与技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之处。
规范化管理执行仍然尚欠力度，人性化管理过多；
在工作量大和突发工程事故时，还缺欠统筹安排，忽略日常维修单的处理或处理不及时；
各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒；
工作安排还应该更加科学合理、具体全面。
新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。
时光飞逝，转眼间20xx年即将过去。在这一年里，xx酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下：
一、加强业务培训，提高服务水平。
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为xx酒店，我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧。
管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。这样，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境。
一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整洁、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干干净净。
四、工作中的不足和今后的打算。
二是个别新员工工作还不够熟练；
三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后，我管理部会团结一致，在xx酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点：
1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，配合营业部门做好明年的销售任务。
2、继续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满意为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。
3、综合协调，配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作能力，为客户提供优质、满意的服务。
20xx年承载着许多人的梦想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。
xxxx年x月份以来，xxx司法所按照市司法局、乡党委政府重点工作安排，以社会矛盾纠纷排查化解工作为重点，扎实开展社会治安综合治理和维护社会稳定工作，具体如下：
2、加强安置帮教对象的管理教育。逐一走访我乡安置帮教人员，及时了解他们的生活状况、思想动态。现我乡共有安置帮教对象四名，没有出现脱管、漏管现象。目前他们的思想稳定、生活良好，重新做人的信念较强。
3、全面开展社区矫正工作。按照有关法律和规章制度，加强对矫正对象的监督、管理、确保刑罚的有效实施，对社区矫正人员进行登记核实，并建立了社区矫正对象档案，一人一档。档案内容包括：判决书、裁定书、暂予监外执行通知书;矫正对象情况登记表;矫治方案;思想汇报、等有关材料。到目前为止我乡矫正对象未发生重新违法犯罪现象。
4、完善全年档案工作。对照《自治区级规范化司法所复查复验考核标准》对我所xxxx年司法工作文档，整理归档、查漏补缺。
5、配合政府工作。协助xx乡党委政府进行村队“两委”换届选举工作。
工作中存在的不足:。
1、个别村队调委会业务水平有待提高，未能起到的“第一道防线”作用。
2、法制宣传形式缺少创新，基础设备不齐，工作开展难度大。
回顾xxxx年全乡司法所的各项工作，我们本着以人为本，树立全面、协调、可持续的发展的精神，取得了一定的成绩，但在工作中也存在着一些不足，在今后工作中，我所将全面贯彻科学发展观，与时俱进，开拓进取，求真务实，真抓实干，把学习实践科学发展观，落实到司法所今年的重点工作中，推进基层司法工作科学发展，努力完成各项目标任务。
一、主要工作情况。
1、重视理论学习，坚定政治信念，明确服务宗旨。
认真学习*理论、“三个代表”重要思想和党的十六大精神，积极参加局机关组织的政治活动，能针对办公室工作特点，挤出时间学习有关文件、报告和辅导材料，进一步明确“三个代表”要求是我党的立党之本，执政之基，力量之源，是推进建设中国特色社会主义的根本保证，通过深刻领会其精神实质，用以指导自己的工作。时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨，公道正派，坚持原则，忠实地做好本职工作。
2、加强业务学习，提高工作能力，努力开展实施工作计划，做好本职工作。
重视学习业务知识，积极利用参加培训班等机会聆听专家的指导，向专家请。
教学。
习，提高自己的业务能力。紧紧围绕本职工作的重点，积极学习有关经济、政治、科技、法律等最新知识，努力做到融汇贯通，联系实际。在实际工作中，把政治理论知识、业务知识和其它新鲜知识结合起来，开阔视野，拓宽思路，丰富自己，努力适应新形势、新任务对本职工作的要求。
3、勤奋干事，积极进取。
认真做好本职工作和日常事务性工作，做到腿勤、口勤，使票据及时报销，账目清楚，协助领导建立健全各项制度，保持良好的工作秩序和工作环境，使各项管理日趋正规化、规范化。完成办公日常用品购置、来人接待、上下沟通、内外联系、资料报刊订阅等大量的日常事务，各类事项安排合理有序，为办公室工作的正常开展提供了有效保证。
4、成绩斐然，争取长足进步。
几年来，坚持工作踏实，任劳任怨，务实高效，不断自我激励，自我鞭策，时时处处严格要求自己，自觉维护办公室形象，高效、圆满、妥善地做好本职工作，没有出现任何纰漏，取得了一定成绩。
二、存在不足。
一是政治理论学习虽有一定的进步，但还没有深度和广度。
二是事务性工作纷繁复杂，减少了调研机会，从而无法进一步提高自己的工作能力。
三是工作中不够大胆，总是在不断学习的过程中改变工作方法，而不能在创新中去实践，去推广。
三、今后努力方向。
不断加强个人修养，自觉加强学习，努力提高工作水平，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作。
在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点：
1、在店长的带领下，团结店友，和大家建立一个相对稳定的销售团队：销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个***，具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
2、严格遵守销售制度：完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性，对工作有高度的责任心，提高销售人员的主人翁意识。这是我们在下个月完成十七万营业额的前提。我坚决服从店内的各项规章制度。
3、养成发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯：养成发现问题，总结问题目的在于提高我自身的综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，把我的销售能力提高到一个新的档次。
4、销售目标：我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。根据店内下达的销售任务，坚决完成店内下达的十七万的营业额任务，打好年底的硬仗，和大家把任务根据具体情况分解到每周，每日;以每周，每日的销售目标分解到我们每个导购员身上，完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们劲霸男装专卖店的发展是与全体员工综合素质，店长的指导方针，团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
我从事服装销售工作已经3年有余。在这一领域也有些自己的心得，下面我对七月份服装销售生涯做一份服装销售人员工作总结。
先说销售：
由于我服务的品牌的市场占有率不是强者姿态，所以，在销售过程中，要极力争抢同一层次的竞争品牌的市场份额，要竭尽全力的苛刻。我在配货的时候，就要充分的加以搭配如：运动鞋牛仔裤休闲运动上衣组合。我以我西单xx店的运动100店铺为分析对象，整个商场是以运动鞋为销售主体，并且整个商场的客流以运动年轻人为主，随着奥运会**年的北京召开，以及非典、禽流感对人们的警惕重用，人们对运动类的消费势必会大力发展。在竞争过程中，在能够接受的利润范围内竭尽全力克制竞争品牌的发展。主要运用的是概念战和价格战，不过，要灵活运用战术，不可鸡蛋碰石头。
在销售的过程中，货品的库存配比，及陈列一定要以整个货场的销售配比相适应，但是，还是全盘掌握一个气势的问题。因为品牌的完整性极其重要，或者说是丰富性。在货品陈列方面，我觉得货场的入口一定要是一个开阔的容易进入的。因为整个销售的决定因素无非就是客流量和顾客在店的驻足时间。店铺的管理者一定要知道自己店铺的最畅销款是什么以及最出钱的货架是什么，店铺的发展不同阶段，所采取的陈列思想也是不一样的，如果在求生存阶段，那么就要用最畅销的款陈列在最出钱的货架上面。另外，现阶段最流行的陈列思想莫过于色系的搭配，但是，在色系的搭配过程中，一定要注意整体的布局，以及最小陈列单元格的陈列，再到整场组合的布局。在陈列的时候，一定要充分利用绿叶红花的组合。在店铺海报方面，一定要突现品牌的主题文化，设计来自于生活，反馈于生活，在概念营销方面，要告诉顾客我们的衣服是在什么样的场合穿的，以寻找与顾客生活态度上的共鸣。
代理商方面：
要尽量的教导和辅助，换位思考，多为代理商考虑一点。在专业知识上面要尽量的与代理商共享。在数据分析方面要尽量完善的提供给代理商。要让代理商形成长远的目光。和让代理商看得到盈利的希望。在服装品质方面：要尽量的精益求精，程度的开发回头客。在团队合作方面要尽量的谦虚，对于下属要毫无保留的指导。
买货方面：
1、了解货品的销售周期，所有的销售应该是一个抛物线的形式，尽量提升抛物线峰值的高度和横向座标的长度。
2、对于货品尺码比例、颜色比例的确定要根据抛物线最峰值的上下一段周期内推算。而不应该是整季销售的比例。但是，又要注意完整性。
3、要纵观潮流的趋向性，比如现行的超女浪潮和奥运会的浪潮。
4、上一季的优点一定要遗传下来，在微量的融合一些潮流变化的元素，以不变应万变。
5、对于新产品的投放，要试验性的投放，不能对新产品进行大规模的生产。只能对优秀的产品进行大规模的生产。
6、以细节反推大围，再以大围推敲细节。
7、保证货品的完整性，但要尽量避免重复性。因为重复就会在自己的场子里面形成竞争。
以上是我作为一名服装销售人员的工作总结，希望能给有需要的人一点点经验。
酒店管理调查报告优选篇九
摘要：通过此次调查，我们对农民工在收入方面的有关问题进行了研究，并对农民工的欠薪、讨薪问题予以了特别关注。在调查的基础上，我们从从业情况、工资状况、讨薪问题三个方面进行了相关的分析研究，认为至少在浙江、上海地区的农民工遭受欠薪和被迫讨薪问题已经有了很大程度上的改善，但是在其他应享有的基本待遇上仍没有得到公正的对待，普遍忍受着没有福利和保险、没有休假、长期超时工作以及没有加班补贴的待遇。我们希望对农民工问题不只是关注，而是更多地通过社会各界的努力来改善农民工的现状。
关键词：农民工、工资报酬、欠薪问题。
本次调查分别针对农民工、企业(用人单位)、政府部门设计了三种问卷，主要从从业情况、工资状况、讨薪问题三个方面进行了调查研究。
(一)民工的从业情况。
1、农民工大多是通过劳动市场找到工作单位的，但也有相当一部分是通过亲友、同乡介绍工作的。
2、从事的职业主要有建筑工人、工厂临时工、餐厅服务员、家政服务人员、城市环卫工人等。而且农民工从事的工作大多工作条件比较差、工作强度大，有些甚至工作环境极为恶劣，是城市居民所不愿从事的工作。没有休息日、工作超时、没有加班补贴更是家常便饭，比比皆是。
3、对农民工与用人单位之间签订合同情况的调查发现，由于政府部门加大了建筑行业、加工制造业等农民工相对比较集中的企业的监督管理，现在签订劳动合同、临时雇佣合同的比例大大提高了。但还是有不签合同的情况，往往出现在打短工、由熟人介绍工作、以及在无照经营的个体经营加工户打工的农民工身上。有的是因为不知道有订合同这回事，有的是根本不把签合同当回事，还有的则是因为老板根本不理会这种要求。而且，即使有签订合同，也往往是企业指定的，存在大量不合理、不合法的霸王条款，明显不利于保护农民工权益。
(二)民工的工资状况。
1、农民工工作报酬的计酬方式主要为计件制和计时制，计时制有按小时和按日两种。
2、农民工的平均月工资按工作的强度、技术要求、个人能力等有较大差别，从800元到3000元不等。但是一般都没有奖金、公积金、社会福利、医疗保险。
3、薪资的发放有三种情况：打短工的一般是在完工以后一次性发放，不过可以预支一些作为生活费;建筑行业一般分为两部分，每月发放一部分生活费，年末或工程结束时再发放另一部分;工厂以及服务业一般按月发放，但会扣留一定的保证金。
(三)农民工讨薪问题。
1、出现工资拖欠的比例不高，而且多为无照经营的个体经营加工户、黑工头等不正规的雇主。工厂、工地往往会因为资金没有到位而出现短时间拖欠工资，但都能很快补发。
2、老板拖欠农民工工资的原因，主要有技术上的和道德上的两方面：技术上的原因有上家汇款迟延导致资金不能及时到位、企业经营不善导致资金周转困难等;道德上的原因比较复杂，有的是工头卷款逃跑、有的是老板无视农民工的权利而肆意侵害其利益。
3、农民工在遇到长时间老板拖欠工资时，所采取的手段五花八门，包括直接向老板抗议、请工会之类的组织进行调解、向新闻媒体曝光、找政府部门投诉、求助于司法、仲裁等，其中，比较极端的有“跳楼秀”、绑架老板、报复包工头等，但一般很少会有人选择这种方式。通过调查，我们发现大多数农民工选择向政府部门投诉，因为一旦发生拖欠，向老板抗议或进行调解很少有实际效果，申请仲裁和诉诸于司法对农民工来说都成本太高，要上媒体又需要事情具有一定的新闻性，而找政府部门不但成本较低且成功几率也比较高。
据有关资料显示，我国各地离乡务工3个月以上的农民有近亿人。他们承担了城市中大部分城市人不愿干的累活、脏活，却只拿着微薄的工资，过着艰难的生活，而且还时常遭受不公平的待遇。农民工的工资报酬相比与他们工作的强度是很低，这仅仅是农民工收入问题的一个方面，但有时就连这微薄的工资农民工也难以得到兑现!
通过对四个地方的实地调查，我们发现，由于政府近年来的大力整治与监管，农民工遭受欠薪和被迫讨薪问题已经有了很大程度上的改善，遇到欠薪的主要是没有合同规范以及雇主为不法经营或经营混乱的农民工。但是，农民工在其他应享有的基本待遇上仍没有得到公正的对待!即使与用人单位之间签订了劳动合同，也对其中明显不合理、不合法、差别对待的霸王条款无可奈何。他们已经普遍习惯了没有社会保险、医疗保险，没有休息日和假期，长期的超时工作却没有加班补贴的不公平待遇。如今背井离乡的农民工已成为城市最大的弱势群体!他们的生存现状，与他们做出的贡献形成巨大反差。如果放任这种不公正持续下去，致使农民工不满情绪上升，是大大不利于社会的稳定和发展的。
农民工之所以会受到这种不公平的待遇，从其自身的来讲主要有两个原因：第一、农民工缺乏法律知识和维权意识，受到侵害也不会维护自己利益，使侵害他们权利的人和准备侵害他们利益的人有恃无恐、趁虚而入;第二、农民工缺乏能够维护自己权力的组织，农民工在维护自身权益的过程中身单力薄，处于劣势地位。
由于经济状况、地理条件等原因，农民工大都文化程度不高，缺乏一定的专业技术，法律意识普遍淡薄。而且，由于来城市打工的农民来自五湖四海，从事的职业五花八门，没有一个有力、团结的组织来保护他们的权益。所以，使得农民工始终生活在城市的最底层。他们付出了艰辛的劳动，理应得到社会的尊重和认可，但实际上却没有最基本的国民待遇，依然被排除在城市各类保障体系之外。他们从事条件最差、负荷最重的体力劳动，而用工单位却不愿投入更多成本给予改善。
我们认为，社会在得到农民工如此多的给予之后，理应付出对等的回报，给予他们更多实际的关爱和帮助。首先，就应该切实按照《劳动法》的有关规定，让他们享有法律所赋予公民的权利，对于侵害其劳动权利的个人与单位，进行有效的惩处，切实保障每个公民的权利。
酒店管理调查报告优选篇十
甲方为经营__酒店，已承租了位于上海市浦东新区__广场__室房屋，并已进行了前期装修和部分开业准备工作，共投资人民币___万元，现甲方因缺少开业所需的资金、流动资金以及在上海地区经营管理酒店的能力，该酒店目前无法开业。
甲方、乙方双方经协商一致，就甲方将该酒店交由乙方承包经营的相关事宜，特达成以下协议，以兹遵守：
一、酒店的承包。
甲方同意将该酒店发包给乙方，乙方同意承包经营该酒店。
二、鉴于甲方缺少开业所需的资金及流动资金，该酒店尚不具备开业经营条件。为此，乙方同意代甲方投资人民币300万元，作为其余开业资金及经营流动资金。该投资甲方同意以承包金抵充，分期偿还乙方。
三、承包期限。
承包期限为八年，自酒店全部交接之日起计算。
本协议下述所称的每年或每个承包年，均指自承包期限起计之日起连续计算12个月期间。
四、承包金额及支付。
1、每年的承包金为人民币陆拾万元。
该承包金一次性包死，不因任何因素而调整。该酒店及其设施、设备、装修等，不另行计取费用。
2、支付：
前五年每年的承包金，直接抵充乙方投资，无须另行支付;以后每年的承包金，乙方应当于每个承包年期满前，一次性向甲方交纳当年的承包金人民币陆拾万元。
五、酒店的交接。
本协议签订之日起_日内，甲方应当将该酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、设施设备、酒店用品等财物及财务账簿、收据、发票。
六、经营管理。
1、承包期内，乙方自主经营，甲方不得干涉乙方的经营。乙方有权自主确定具体经营方式，包括在承包期间将酒店的全部或部分经营项目委托第三方经营管理。
2、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。
3、乙方承包期间，由乙方以甲方名义选聘员工，员工工资由乙方负责。
4、乙方自建财务账簿，并负责经营中的账务管理，收据、发票等由乙方保管、使用。
5、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。
6、乙方承包期间，如须以甲方名义出具文件或需加盖甲方公章的，甲方应当予以协助。
7、乙方经营期间，乙方可根据经营需要进行装修、改造或增添设施设备或增加经营所需的其他物品。乙方的新增投资在双方承包结束时，甲方按评估值补偿乙方。
七、相关费用及责任的承担。
1、乙方承包经营期间该酒店所发生的水费、电费、采暖费、排污费等费用，乙方承担。
2、乙方承包期间，该酒店所在房屋的房租由乙方负责交纳。
3、乙方经营期间自负盈亏，乙方承包经营的债务由乙方自行承担，承包经营的利润全部归乙方所有。
八、维修。
酒店经营过程中，如因甲方前期装修或设施设备发生的问题，由甲方负责维修;如系正常使用发生的问题，由乙方负责维修。
在乙方正常使用的情况下，如酒店及其设施设备需进行大修或更新等，由甲方负责并承担费用。
九、本协议期满，双方可协商一致续签合同。如甲方出租或再行发包的，乙方享有同等条件下优先承租权或承包权。
十、违约责任。
1、任何一方违反本合同的，均应当按《xxx合同法》承担违约责任，赔偿对方的损失。
2、承包期内，甲方不得单方解除合同。否则，甲方须赔偿乙方人民币__万元的违约金，并退还尚未偿还的乙方投资。
十一、争议的解决。
双方因本协议发生争议的，应协商解决，协商不成时，任何一方可向上海市浦东新区人民法院提起诉讼。
十二、本协议的附件为本协议的组成部分，与本合同具有同等法律效力。
十三、本协议一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。
十四、本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方：__餐饮有限公司乙方：__餐饮有限公司。
代表人：代表人：
签署日期：年月日
酒店管理调查报告优选篇十一
20_暑假已经到来，许多的学生放假在家。他们每天除了完成老师布置的作业，还可以进行体育锻炼，参加各种补习班，或外出旅游等等。假期本就是一个放松的时间，可以随性所欲。
二、问题的提出。
轻松愉快的暑假是每一个中小学生所向往的。那么，在暑假期间学生们又在做些什么呢?他们是在家复习功课，和父母出门旅游，还是参加各种各样的学习班培养自己的特长等等。中小学生的暑假还存在哪些问题?学生们的暑假究竟该怎样度过?针对这一系列的问题，我对当地的中小学生的暑假生活进行了调查。
三、正文。
现在多数的家庭父母都有自己的工作，平时父母上班，孩子上学。可到了暑假，学生常常是自己在家。没有了父母和老师的看管，这些未成年人能管理好自己的生活吗?处在这样一种无组织、无规律的生活之中，学生的人身安全是的隐患。
在走访的过程中发现，超过6成的学生在暑假期间是独自在家，没有父母或其他大人的照看。他们安排自己每天的生活，什么时候学习，什么时候看电视，什么时候出去玩，什么时候参加课外的补习班……尽管每个学生的暑假生活会有所不同，但基本的内容是一致的。
如果这些学生有大人的照看，有人来管理他们的生活，这些惨剧或许就不会发生……但既然已经发生，我么就要从中吸取教训，避免类似时间的再次发生。
暑假的时间很长，很多家长并不放心把孩子单独放在家里。于是，家长为孩子报学习班，既希望能培养学生的某些特长，又能让学生的生活有些规律，毕竟学习班里有老师看着学生，情况会好些。
根据有关部门的数据显示，32%的中小学生在暑期中参加了课外辅导班，但喜欢参加课外辅导班的孩子数只占6%。数据显示，家长在孩子学费上的支出占所有支出的65%，学习科目主要集中在英语、计算机、数学、文艺等方面。其中，28%的家长希望孩子通过参加暑期活动来提高学习成绩，26%的家长希望孩子能够提高学习兴趣。
毛概社会实践调查3000字毛概社会实践调查报告范文3000字。
所以在暑假期间经常可以看到很多的学生背着书包坐公交车到各各学习班上课。商家也看准这个时机，开设各类的补习班招揽生意。
作为“假日经济”的一种延伸，长达两个月的暑期成为不少商家获得经济效益的“黄金时期”。这对有些孩子而言，假期却十分难过，他们那望子成龙、望女成凤的父母又会给他们报上各种各样的学习班、特长班，对此，家长们也有自己的难处。
(一)商家办班很积极。自实行“素质教育”以来，特别是高考改革，实行“3+x”制以后，对学生的能力和全面素质要求越来越高。商家看准时机，利用暑期推出形形色色的培训、补习、家教，打出“能力与应试并重”、“与特长并举”等富有“时代气息”的，吸引广大中小学生前来报名。据调查，常德市自6月底开始，商家就在市城区开展铺天盖地的宣传，数不胜数的“培训中心”看得人眼花缭乱。市内规模比较大的培训中心有“剑桥少儿英语培训中心”、“新世纪暑期英语培训中心”等。他们在全市各地设有咨询处，并设立多个报名点和教学点，形成了“连锁”点。有的培训中心，如常德市阳关琴行、师院的暑期中小学生培训中心，都是综合性的培训中心，既有文化培训又有特长培训。文化方面有英语、数学、物理、化学等，特长方面有音乐、美术、书法、等。这些成规模、成气候的培训部一般采取办班的形式，进行集体教学，有比较严格的组织。另外，不少商家和中介机构还向中小学生提供家教服务，推荐一批大专院校的学生给需要家教的人。与遍布大街小巷的家教“游击大军”一样，他们主要是针对小学、初开云KY官方登录入口 各门功课，采用一对一的教学方式，为中小学生查漏补缺或让其超前学习课本知识。
“充电”，以期考上理想的学校。二是对部分家庭而言，孩子一个人呆在家里不放心，的办法便是送去参加培训班。三是学特长可以为孩子将来更好地适应社会打好基础。知识经济时代越来越需要“全才”，多一门特长便多一门谋生的本领。四是英语、电脑已经成为一种必备的基础技能，如果不从小就进行这方面的学习和锻炼，将来会很难适应。因此，如常德市内的少儿英语培训、电脑培训生意兴隆、人满为患。
(三)。
学生减负愿望落空。对常德市城区随机抽样30名中小学生调查结果表明：学生对暑期参加培训班表示愿意的占22%;可以接受的占40%;有的愿意有的不愿意的占21%;不愿意的占17%。暑期参加一种培训班的有6人，参加二种培训班的14人，参加三种培训班的有8人，参加四种培训班的有2人。少部分学生自主意识较强，有参加培训或请家教的要求，能主动选择自己想参加的培训班。但大部分学生，尤其是小学生对培训和补习是带有抵触情绪的。由于年龄小，没有形成自己的观点;或是害怕家长，不敢发表自己的意见。所以一般只要家长有这方面的要求、做出参加培训或请家教补习的安排，他们也就接受。但如果压力太大，他们有时也会发泄心中的不满。如本市紫桥小学上三年级的陈同学，暑假期间每天要学两个小时的英语，1个小时的古筝，1个小时的钢琴。回家后还要做暑假作业、读英语、练琴。小女孩常向妈妈抗议说：“无聊”、“比读书还紧张”，并强烈要求出去旅游。12岁的郑同学在本市中学(长怡)读初一，她不仅成绩好，而且多才多艺。暑假里她有四门课程：英语、手风琴、书法、舞蹈。虽然平时很自觉，但辛苦久了，有时也忍不住想出去玩，偶尔还会来个“先斩后奏”，先玩一两天再说。可见，爱玩是孩子的天性。7月中旬常德市气温高达39度，室外气温有的高达42度，街道上行人稀少，偶尔看见几个，但大多数是赶着参加各种培训班的孩子们。
(四)。
暑期乱办班、乱收费现象较为严重。暑假补习班众多，但补习质量参差不齐，收费与办班质量相比悬殊。如：本市东方红小学，几位家长为了管好孩子，同时又解决小孩假期学习知识，一并请了一位自称是富岳外国语学院的老师，给孩子们辅导英语。学期一个月，学费每位220元，头几天教得还算满意，于是家长们都很乐意地交了钱，但之后几乎天天迟到。一位家长直言不讳地说：“师者所以传道、授业、解惑也，传道是第一重要的，你这样天天迟到怎能给学生作表率呢?”这位老师不仅未改正，而是撒手一去不复返了。使得这几位家长互相责备，而却又无奈之至。暑期乱办班、乱收费现象较为严重。据调查，目前除少数培训班比较正规、有执照外，大部分都是短期的经营，没有办理营业执照，有些培训班教学水平的高低、师资力量的强弱无从知晓，培训市场因而良莠不齐。常德市文化培训每期时间一个月收费从200元到400元不等，特长培训班则还要高，如有些游泳班10天一期，也要300元;如果请家教，价格会更高，而且浮动也大。一般情况下，家教是每小时10元，但有些自身水平较高的本科生、研究生每小时15元、20元甚至更高;市内某些特长方面的名师如果进行一对一的教学，每小时收费则高达50元、80元。今年常德市各种暑期培训班收费标准均比去年同期上涨，有的上涨幅度高达100%，如：某英语培训班去年同期每期(30天)为200元学费，而今年同样的天数收费却高达400元。
酒店管理调查报告优选篇十二
在现代社会，公共生活领域不断扩大，人们的相互交往日益频繁，社会公德在维护公众利益、公共秩序，保持社会稳定方面的作用更加突出，成为公民个人道德修养和社会文明程度的重要表现。当今世界正在发生着广泛深刻的变化，当代中国正在发生着广泛深刻的变革。国内外形势的新变化，广大民众过上更好生活的新期待，使社会公德建设凸显为构建和谐社会的重要课题，使社会公德建设的价值具有了鲜明的时代色彩。在这样的大的时代背景下，大学生的社会公德便备受关注。
作为一名当今社会的在校大学生，我们是当代中国的优秀青年，是国家宝贵的人才资源，是21世纪振兴中华的主力军，这就要求我们不但要有过硬的专业技术，还要有高尚的道德情操，特别在构建和谐社会的时代要求下，我们更应争当道德模范。
在思想道德中，社会公德是最基本的，也是最贴近我们生活实际的。它在第一时间体现一个人的素质涵养，同时又无处不在地伴随我们每一天的生活。针对当今大学生的社会公德状况，我们做了一次社会调查。我们小组于半个月时间里对本校的大学生进行了问卷调查，发出问卷55份，共收回有效问卷55份（问卷有限，所作分析和结论仅供参考）。调查对象涉及校内不同专业、不同年级的学生，调查内容包括大学生的社会公德认识以及个人道德实践等方面。
文明、礼貌是中华民族的传统美德，在图书占位子是一种不文明、不礼貌的行为。图书馆是很多爱好学习的同学常去的地方，一般来说图书馆的环境是相当的不错的，绝对是同学们看书、做作业的首选之地。这样问题也就来了，如果看书的人很多，小小的图书馆怎么能保证每个看书的同学都有座位呢，占位子的现象也就随之而来。在我们的调查之中有xx%的同学认为应该这么做，这样做的话更有利于自己的学习，xx%的同学认为大家都这样，见怪不怪，xx%的同学认为没什么自己也曾这样做过，xx%的同学认为这种行为是不道德的，应该受到谴责。
文明、礼貌，这些道理大家都是知道的，数据显示，绝大多数的同学心理面是知道怎么做的，但是在行动上却没有起到起个表率的作用，长时间的这种占座行为习惯让大家都麻木了，同学们的态度变得很无所谓。明知道这个行为是不道德的，没有合理有效的利用好图书馆的资源，但是没有实际行动去改变这一不道德的行为。这说明在新的时代背景下，大学生在行为文明这一点上的素质还需提高一个新的档次。
校园中的“课桌文化”或旅游景点处的“涂鸦”我们已经司空见惯。在我们的调查中有xx%的同学认为蛮不错的，它展现了个人风采，并且可以自由的宣泄感情，有xx%的同学认为这种行为是不好的，它破坏了公物，造成了不良影响，有20%的同学认为没什么大不了，我也干过，有xx%的同学认为这是很随便的事，关注自己就行，xx%的同学认为要想办法杜绝这种不良行为。
从数据和生活的观察上来看，大学生在爱护公物方面心理上是能够接受的，落实到实践中绝大部分大学生做的还是好的。对于自己的东西每个人都很爱惜的，但面对公共财产时，人性的弱点就显示出来了，有时为了发泄自己的情绪，公共财产就成了牺牲品，这是一种极其自私的行为，近三成同学的却对这种行为持无所谓的态度，这是很可怕的，这是低端的个人素质。诚然，要改变这一现状不仅要靠社会的正确引导，更主要的还是大学生自己增强思想道德意识，自觉自主地成为一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义接班人。
环境保护也是社会公德的一个重要组成部分，是大学生义不容辞的责任。随着我们周边环境的日益改善，大学生逐渐意识到保护环境的重要性。根据调查了解，在公共场合制造了垃圾，有64%的同学表示“一般不会扔”，有6%的人选择“经常仍”，另外有9%的人可能碍于面子，会“周围没有人的时候会仍”，有21%的同学认为“只有在找不到垃圾箱的时候才会扔”。数据表明在不破坏环境卫生这方面，大部分同学还做得不错，即能“独善其身”。然而对于真正以主人翁的态度来对待环境保护时，我们大学生做得还远不够，即不能“兼济天下”。这个现象应该是和社会现象一致的，当今社会就是一个以自我为中心的社会，很多人为了一己之利不择手段，当然不否认还存在许多为社会服务的人，正是因为如此，我们更要以当代大学生去影响下一个时代，而不是随波逐流，保护好环境，从自己做起。
虽然这次调查活动，涉及范围比较小，调查对象比较局限，数据量有限，但是通过此次活动，还是发现了许多问题，暴露出了许多不足之处，为我们今后的公德教育指明方向。
酒店管理调查报告优选篇十三
100元能干什么?对城里人来说，可能买件衣服都不够，可在竹溪，很多“空巢老人”，一个月的所有“收入”加起来，也就百元左右。
调查队员走进王仙镇油司徒村2组李发普的家。这是一个“冬冷夏热”、年久失修的土房子，81岁的李发普和他84岁的`瞎眼老伴生活在这里。虽然有四儿两女，但子女生活都很困难，无力将他们接到身边赡养。“大儿早就下岗了;三儿、四儿多年外出打工，也不富裕;四儿老大不小了还娶不上媳妇;两个女儿也嫁在农村，生活比较困难。”老人一脸无奈地说，“只有二儿有工作，条件好点，现在每月给我们50元养老钱。”这50元孝敬钱，加上老两口每人每月55元新农保和45元农村低保，就是他们的所有收入。算下来，每人每月125元。
李发普夫妇在竹溪县的“空巢老人”中，还算是“富裕户”。调查队员统计，全县60周岁以上的农村老人每人每月都享受了55元的养老保险金，30%左右的农村困难“空巢老人”享受了农村低保，大多每人每月45元，加上子女提供的少量供养金，一般每人每月100元左右，这点钱用于买油、买盐、穿衣、治病等都很紧张，更不要说其他方面了。从经济上说，王仙镇6200多名鳏寡孤独的老人，在“空巢老人”中待遇相对要好。他们有的被安排到福利院居住，衣食无忧，有的居家养老也享受了国家五保政策。有子女而“空巢”的老人反而生活更为困难。
收入不够靠什么?醴陵万“空巢老人”中，必须从事生产劳动的就有万人，占到近九成。这些六七十岁乃至七八十岁的“空巢老人”，如不下地种粮、种菜生活将更加艰难。
政府应进一步调高新农保养老金标准、农村低保标准，解决他们目前的基本生活问题。
酒店管理调查报告优选篇十四
委托方：(以下称“委托方”)。
法定代表人：
受托方：(以下称“管理方”)。
法定代表人：
根据xxx法律、法规及其他有关规定，双方本着自愿、平等、互利的原则，在相互信赖、优势互补、共谋发展的基础上，经友好协商，双方订立以下协议，以资共同遵守。
第一条定义。
本合同之下述用语除本协议另有约定外，均应作如下解释：
1、“建筑物及附属设施设备”意指在“场地”构成酒店的各类建筑物和与建筑物结合在一起的设施设备及数量。
2、“经营物料”意指所有应用的瓷器、玻璃器皿、窗帘布巾饰品、金属容器、制服和其他性质类似的物品。
3、“经营物品”意指所有的纸类应用品、清洁用物品以类似的消费品和存货。
4、“工程物料”意指工程配件、维修材料及与其性质相类似的物料。
5、“营业收入”是指经营酒店设施包括但不限于客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐设施的收入及电话、传真、洗衣及其他各项服务获得的应纳税营业性收入之总和。
6、“经营毛利润”是指营业收入减去酒店缴纳的营业税金、营业成本和经营费用后的余额。
7、“基本管理费”是指委托方因管理方在经营管理期限内提供服务而向管理方支付的按照该酒店营业收入的百分比计算的管理费。
8、“鼓励管理费”是指委托方根据本合同应向管理方支付的按该酒店经营毛利润的百分比计算的管理费。
9、“营业成本”是指餐饮部门的食品主、辅料成本、酒水成本和商品部门的商品成本及客房成本、洗衣成本等。
10、“经营费用”是指酒店在经营管理过程中发生的费用，包括各营业部门在经营中发生的直接费用和酒店管理费用、财务费用及不可分割的公共费用，主要分为人工成本费用、能源燃料费、广告宣传费、物料低值品、日常维修费、坏账及存货亏损、实际应酬费、其他管理财务费、管理方收取的基本管理费及管理方派出人员工资用等九个部分。
11、“非经营费用”是指与酒店经营无直接关系，一方无法控制、由委托方处置的费用。下列费用属于非经营费用。在计算酒店经营性毛利润时应予除外：包括固定资产折旧;利息、银行手续费、汇兑损失;项目开办费摊销、无形资产摊销、其他资产摊销;土地使用费;城市房地产税;企业所得税;建筑物财产保险和机器设备保险;项目开办费;管理方收取的鼓励管理费;其他经委托、管理双方确认的非经营所发生的费用。
第二条合作方式及品牌约定。
委托、管理双方合作方式为：全权委托管理：委托经营管理期限：年。
自正式开业起至年_月_日。
1、“酒店”使用品牌及名称暂不定，双方再协商确定。
2、本合同期限届满前至少叁(3)个月前，委托、管理双方协商是否续签事宜。如双方无异议，本合同自动延长年。
第三条委托方的义务和责任。
1、负责提供“酒店”合法经营的全部有效法律手续。包括可能的酒吧、餐厅、娱乐、商业经营点的商标专用权证、营业执照和安全、卫生等相关许可证照。
2、委托方应将一个可以正常营运的“酒店”一次xxx给管理方经营管理。并应按“合同”规定提供一切必要的资金，以使管理方能够正常地实施对“酒店”的经营管理。
3、委托方应保证管理方作为合同期限内“酒店”的唯一经营管理人，管理方在本合同项下所有活动必须符合本合同约定并维护委托方的利益，在此前提下管理方拥有对酒店的独立经营管理权，经营管理期间，其经营管理权不受委托方干涉。
4、在管理方正式经营管理“酒店”之前，委托方应会同管理方共同进行盘点、并确认盘点后的清单。委托方应在将酒店正式移交管理方管理的同时，将“酒店”完整的图纸和盘点清单交付管理方。
5、按照合同中所述，为“酒店”提供足够的经营所用资金，以保证管理方可以迅速展开各项营运操作。经营资金一般为年度营业收入预算的10—20%。
6、委托方可派出业主代表一名、会计一名。其中业主代表担任“酒店”副总经理，进行委托、管理双方的协调工作，会计对“酒店”财务工作享有知情权和审核权。除发生侵犯委托方合法权益的行为外，委托方派出人员须服从管理方派出总经理管理，在总经理领导下开展工作。
7、委托方或委托方委派代表应在事先通知酒店总经理的情况下，可在合理的时间了解酒店经营状况，包括查阅账本与记录。
8、委托方对住宿、会议、餐饮等设施有按照约定时间、数量及价格优先使用的权利。
9、委托方在“酒店”有签单消费的权利，消费额计入“酒店”营业收入。
第四条管理方的义务和责任。
1、根据本合同规定对“酒店”的运营提供服务，组建高水平的管理团队，招聘、培训、管理员工，自觉接受委托方的监督。
2、实际工作中凡预算外的开支，管理方另行报委托方审批后方可实施。
3、管理方在经营管理期间对酒店固定资产的任何处置必须报委托方批准。
4、由委托方购置的设施设备，须向管理方提供购买合同、质量保证书、技术文件等相关资料。设施设备在质保期内，委托方负责协助管理方联系厂家(供应商)维修保养及质量索赔等事宜。
5、管理方在经营管理“酒店”时，可以委托方代理人的身份，在书面方案和预算获得委托方批准的前提下，在双方约定的职责权限内对酒店进行改、扩建和装修，包括必要的更换、改进、增添和替代，直到“酒店”的设备符合委托方要求的经营管理标准。
6、管理方应每年适时派出高级管理人员(如管理方“公司”的副总经理以上人员，财务、人事、质量、工程总监及有关业务的专家)，到“酒店”进行业务检查和指导。
7、在委托方事先同意的前提下，以“酒店”的名义聘用、聘请或任命第三方的专业人、代理人、律师或常年法律顾问。
8、在委托方按盘点清单将设施设备移交管理方管理后，管理方负有保管和保全的责任，除按折旧年限及正常使用损耗、老化外，由于管理方重大过失原因导致人为损坏或失少的，管理方应承担相应赔偿责任。
第五条酒店筹备期间的特别约定。
1、委托、管理双方约定本“酒店”筹备期不超过天(从开业日向回倒推)，具体筹备时间由双方协商确定。
2、筹备期开始，双方约定的本项目派出人员将到“酒店”现场或双方认可的场地工作。项目人员工资将开始支付。
3筹备期间，委托方负责管理方派出的项目管理人员的差旅费、食宿费用。
4、筹备期间，管理方为“酒店”开业准备而发生的各项费用，如培训费、交通费、招聘费、食宿费等在征得委托方同意后应在“酒店”营业账目中的“开办费”项目列支。
5、筹备期项目管理人员工作内容包括但不限于如下内容：确定“酒店”的市场定位;制定“酒店”价格政策、促销方案、奖惩制度;制定营业流程和后台管理程序;协助业主采购营业所必须的设施设备、经营物料、经营用品、工程物料、电子信息管理系统等;编制营业预算;组建管理部门;整体定岗定编;落实招聘培训计划;制定人事管理政策;协助确定员工制服的设计、制作;制定详尽的营销策划方案;制定广告宣传方案;员工技能培训;“酒店”开荒;筹备开业典礼。
第六条酒店正式经营期间的特别约定。
管理方在合同签署后，筹备期派出高级管理人员参与“酒店”开业工作。至少开业前三个月所有派出的管理人员必须到岗工作。
委托方应保证“酒店”正式经营时，其各项功能完备，各类家具设备与经营物料、用品准备就绪，具备使用条件。
委托方已按本“合同”中的有关条款注入“酒店”足够的经营资金。
双方商定“酒店”开业日为年月日。如果变更开业日期，委托方应至少提前60天以书面形式通知管理方，双方在此通知的基础上商定实际开业日期。
委托、管理双方约定“酒店”开业日/试营业日即管理方正式经营管理日期的开始。即告管理费的提取日的开始。
第七条管理方管理服务费用的计算及支付。
委托方应自“试营业日”起，以逐月结算方式，经营收入不计入应收款，每月向管理方支付管理方赢得的经营管理收益。管理方收益具体为，在经营管理期内，根据管理年限提取。其取费标准为：
1、基本管理费：合同期内，按每月“酒店”经营收入的%提取“基本管理费”。
2、鼓励管理费：管理方按“酒店”经营毛利额提取“鼓励管理费”。具体标准为：
管理方完成每财务年度经营毛利润100万(不含)以下，不提取鼓励管理费;。
管理方完成每财务年度经营毛利润300万(含)—400万(不含)，按经营毛利润的30%提取鼓励管理费。
管理方完成每财务年度经营毛利润400万(含)以上，按经营毛利润的40%提取鼓励管理费。
3、委托方向管理方付费的具体日期和方法确定为：
基本管理费：于每月十五日前向管理方支付上个月的基本管理费。鼓励管理费：于每年3月15日前向管理方指定银行账户支付鼓励管理费。
4.因各种原因，委托方不能按期履行本章上述条款，而发生延迟支付时，延期支付给管理方的人民币应按照中国人民银行同期同档贷款利率计息。
第八条财务事项。
1、银行账户。
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